Η εμφάνιση μαύρων ντοματών προσελκύει την προσοχή και το ενδιαφέρον πολλών κηπουρών. Λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι αυτές είναι κοινές ποικιλίες τομάτας που διασταυρώνονται με άγριες ντομάτες.
Δεν έχουν μόνο μια ευχάριστη γεύση, άρωμα, απόλαυση με μια εξωτική εμφάνιση, αλλά και έχουν μια τεράστια γκάμα χρήσιμων βιταμινών, μέταλλα που μπορούν να ενισχύσουν την ανοσία, να ανακουφίσουν το πρήξιμο, να βελτιώσουν την όραση, το πεπτικό σύστημα, τον εγκέφαλο, την καρδιά.
Χάρη στις αντιοξειδωτικές του ιδιότητες, βοηθά στη βελτίωση της κατάστασης του δέρματος. Η κατανάλωση μαύρων ντοματών έχει ευεργετική επίδραση στη σεξουαλική λειτουργία.
Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες μαύρων ντοματών - περιγραφή και χαρακτηριστικά
Πολλοί κηπουροί προτιμούν την καλλιέργεια μαύρων ντοματών λόγω της ποικιλίας των ποικιλιών που διαφέρουν σε χρώμα, μέγεθος, σχήμα.
Τσέρνομορ
Ψηλά φυτά, φρούτα μέση ωρίμανση... Το Chernomor καλλιεργείται σε φυτά. Από τη φύτευση έως τη συγκομιδή, χρειάζεται 115 ημέρες.
Η παραγωγικότητα σύμφωνα με τα χαρακτηριστικά είναι καλή - από 3 κιλά ανά θάμνο... Οι ντομάτες έχουν σκούρο καφέ ή σκούρο κόκκινο χρώμα, μερικές φορές με μοβ απόχρωση, έχουν ευχάριστη γλυκόξινη γεύση. Η φλούδα των ντοματών είναι παχιά.
Καλλιεργημένο σε εσωτερικούς χώρους.
Μαύρο αγκυροβόλιο
Η ποικιλία έχει μέση περίοδο ωρίμανσης (κατά μέσο όρο για 115-120 ημέρες). Φρούτα καλά - από 1 θάμνο μπορείτε να πάρετε τουλάχιστον 4 κιλά.
Τα φρούτα δεν είναι μεγάλα, αλλά περισσότερα από 15 κομμάτια μπορούν να σχηματιστούν σε μία βούρτσα. ντομάτες. Έχει χρώμα κεράσι-καφέ φρούτων. Ώριμες ντομάτες με γλυκιά γεύση. Σύμφωνα με την περιγραφή, η ποικιλία είναι κατάλληλη τόσο για φρέσκα φρούτα όσο και για διάφορα παρασκευάσματα.
Οι περισσότεροι κηπουροί καλλιεργούν το Black Moor μέσα... Με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να πάρετε μια πιο πλούσια συγκομιδή. Λόγω της ανεπιτήδευτης φροντίδας τους, είναι ιδανικά για καλλιέργεια από αρχάριους κηπουρούς.
Καρπούζι
Ποικιλία μέσα νωρίς... Καθώς ο θάμνος μεγαλώνει, χρειάζεται μια καλτσοδέτα, καθώς το φυτό είναι ψηλό. Η πρώτη συγκομιδή μπορεί να επιτευχθεί ήδη μετά από 100 ημέρες μετά την προσγείωση.
Τα φρούτα έχουν καφέ-κόκκινο χρώμα, με ευχάριστη γεύση γλυκού καρπουζιού. Μέσο βάρος φρούτων - 100-120 γρ.
Η ποικιλία είναι κατάλληλη για καλλιέργεια σε θερμοκήπια ή σε ανοιχτό χωράφι.
Marshmallow σε σοκολάτα
Ψηλή ποικιλία που ωριμάζει για 110-115 ημέρες... Τα φρούτα είναι ριγέ και έχουν καφέ-κόκκινο χρώμα. Τα φρούτα είναι πολύ νόστιμα, γλυκά, το βάρος ενός φρούτου είναι κατά μέσο όρο έως 150 g... Κατάλληλο για οποιαδήποτε μέθοδο παρασκευής και φρέσκια κατανάλωση.
Η ποικιλία προορίζεται για καλλιέργεια μόνο σε θερμοκήπια.
Ivan da Marya
Αυτές οι ντομάτες είναι ένα υβρίδιο. Ένα φυτό ενηλίκων μπορεί να φτάσει σε ύψος 170 cm. Ένα υβρίδιο μιας πολύ πρώιμης περιόδου ωρίμανσης - το προϊόν μπορεί να καταναλωθεί ήδη μετά από 90 ημέρεςέχουν σκούρο κόκκινο-καφέ χρώμα.
Οι ντομάτες έχουν εξαιρετικά υψηλή απόδοση - 5-6 κιλά ανά θάμνο. Βάρος φρούτων - από 150-200 γρ... Μπορεί να αναπτυχθεί τόσο στα θερμοκήπια όσο και στα κρεβάτια.
Χαρακτηριστικά φροντίδας για ντομάτες με μαύρους καρπούς
Όπως τα περισσότερα είδη, οι μαύρες ντομάτες καλλιεργούνται σε φυτά... Η καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας δενδρυλλίων δεν διαφέρει πολύ από την καλλιέργεια συμβατικών ειδών.
Αφού φυτέψετε φυτά στο έδαφος, πρέπει να εκτελέσετε εγκαίρως τσίμπημα - αφαίρεση των υπερβολικών βλαστών. Αυτό θα επιτρέψει την ανακατεύθυνση πρόσθετης ενέργειας όχι στο σχηματισμό νέων βλαστών, αλλά στην ωρίμανση υγιών, υψηλής ποιότητας φρούτων.
Η περίσσεια των θετών παιδιών κόβεται με αιχμηρό ψαλίδι, αφήνοντας μικρά κολοβώματα στο κόψιμο (όχι περισσότερο από 1 cm). Το σημείο κοπής λιπαίνεται με διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου. Αυτό θα σώσει το φυτό από την ανάπτυξη βλαστών στο μέλλον.
Ψηλά φυτά απαιτούν μια καλτσοδέτα και έγκαιρη συγκομιδή... Αυτό είναι απαραίτητο προκειμένου το εργοστάσιο να ανανεώσει γρήγορα τη δύναμή του.
Το πότισμα των θάμνων πραγματοποιείται καθώς το χώμα στεγνώνει... Τα φύλλα του φυτού δεν πρέπει να έρχονται σε επαφή με υγρό έδαφος. Αυτό απειλεί με φθορά του φυλλώματος.
Πρέπει να θυμόμαστε ότι οι μαύρες ντομάτες δεν ανέχονται υπερβολική υγρασία.
Είναι απαραίτητο έγκαιρη αφαίρεση ζιζανίων, χαλάρωση του εδάφους... Εάν τα καλοκαίρια είναι πολύ ζεστά και ξηρά, μπορεί να γίνει επίστρωση για να διατηρηθεί η υγρασία στο έδαφος περισσότερο.
Όμορφες αποχρώσεις μωβ, καφέ, σοκολάτας αυτού του λαχανικού είναι δυνατές μόνο λόγω της παρουσίας ειδικών ουσιών στα φρούτα: ανθοκυανίνη (η οποία θεωρείται επίσης αντικαρκινική ουσία), λυκοπένιο, καροτενοειδές. Η έλλειψη αυτών των στοιχείων μπορεί να επηρεάσει το χρώμα: γίνονται ροζ, θαμπό, χάνουν τη φωτεινότητα τους.
Ο λόγος για αυτό θεωρείται παραβίαση της ισορροπίας οξέος-βάσης στο έδαφος. Μπορείτε να ομαλοποιήσετε την ισορροπία φυτεύοντας μπιζέλια, μουστάρδα και άλλα φυτά που έχουν αλκαλική αντίδραση στην περιοχή με ντομάτες. Μπορεί να αντικατασταθεί με λίπασμα κοπριάς πουλερικών.
Για να αυξήσετε την αντίσταση στις ασθένειες, ενισχύστε κατά προτίμηση το φυτό εφαρμόζετε κορυφαία σάλτσα κάθε 10-14 ημέρες με τη μορφή κιμωλίας ή τέφρας. Η ποσότητα λιπασμάτων που εφαρμόζεται εξαρτάται από την ποικιλία.
Οι καλές αποδόσεις εξαρτώνται επίσης από τις εναλλαγές των καλλιεργειών. Το επόμενο έτος στη θέση των ντοματών αξίζει να φυτέψετε μια άλλη κουλτούρα... Εάν αυτό δεν είναι δυνατό, τότε το φθινόπωρο, προετοιμάστε έναν χώρο για φύτευση την άνοιξη. Αφαιρέστε τα υπολείμματα του φυτού, σκάψτε την περιοχή, γονιμοποιήστε το.
Οι περισσότερες ποικιλίες μαύρης ντομάτας καλλιεργούνται σε θερμοκήπια. Για να το προετοιμάσετε για μετέπειτα φύτευση, είναι καλύτερο να αντικαταστήσετε το ανώτερο στρώμα της γης (τουλάχιστον 5 cm), να απολυμάνετε το θερμοκήπιο με διάλυμα σόδας.
Οι μαύρες ντομάτες δεν διαφέρουν σημαντικά από άλλους τύπους ντοματών στη φροντίδα και την καλλιέργεια. Αυτή η ποικιλία, όπως η συνηθισμένη, απειλείται από ασθένειες και παράσιτα όπως το φουσάριο, το μαύρο πόδι, το άκαρι της αράχνης, η λευκή μύγα. Τα τελευταία θεωρούνται τα πιο επικίνδυνα για τις ντομάτες. Οι ντομάτες του θερμοκηπίου είναι λιγότερο ανθεκτικές στην προσβολή.
Πολλοί κηπουροί πιστεύουν ότι η ασυνήθιστη ευχάριστη γεύση και το εξωτικό χρώμα είναι αποτέλεσμα γενετικής τροποποίησης. Αλλά οι κτηνοτρόφοι βιάζονται να ηρεμήσουν.
Αυτή η ποικιλία αναπτύχθηκε μέσω συμβατικής αναπαραγωγής. Δεν εφαρμόστηκαν δευτερεύουσες παρεμβάσεις.
Με λίγη υπομονή και ικανοποιητική προσέγγιση, το έργο της καλλιέργειας ντοματών θα είναι απόλαυση. Το αποτέλεσμα θα είναι νόστιμα, ζουμερά, ασυνήθιστα φρούτα. Δεν θα χαρούν μόνο την εμφάνιση, αλλά θα φέρουν και οφέλη για την υγεία.