Νωρίτερα, οι καλλιέργειες σταφυλιών καλλιεργήθηκαν για να παράγουν καλό κρασί από τις παραγόμενες καλλιέργειες. Για το σκοπό αυτό, τα οικόπεδα φυτεύτηκαν με τεχνικές ποικιλίες σταφυλιών που δίνουν μεγάλη ποσότητα χυμού. Σήμερα, οι περισσότεροι αμπελουργοί προσπαθούν να επιλέξουν καλλιέργειες με εξαιρετική γεύση και εξαιρετική παρουσίαση για να γιορτάσουν νόστιμα μούρα και να διακοσμήσουν τραπεζάκια με όμορφα τσαμπιά. Ένα από αυτά τα παραδείγματα είναι η καλλιέργεια σταφυλιών Baikonur.
Περιγραφή της ποικιλίας σταφυλιών Baikonur
Το φυτό είναι πολύ δημοφιλές επειδή παράγει εξαιρετικές αποδόσεις, έχει ευεργετικές ιδιότητες για την ανθρώπινη υγεία και έχει ευχάριστη γεύση.
Τα σταφύλια οφείλουν την προέλευσή τους στις προσπάθειες του κτηνοτρόφου Pavlovsky E.G., ο οποίος συνδύασε τις ποικιλίες Talisman και Krasotka σε ένα σύνολο. Ο Μπαϊκονούρ ανέλαβε από αυτούς αντίσταση σε ασταθείς κλιματολογικές συνθήκες, μια εξαιρετική ικανότητα προσαρμογής σε νέα μέρη.
Η ανθεκτική στον παγετό κουλτούρα αναπτύσσεται καλά και φέρνει στις περιοχές της κεντρικής Ρωσίας, μεγαλώνει ακόμη και στην περιοχή της Μόσχας.
Τα ελκυστικά τσαμπιά ξεχωρίζουν το Baikonur από άλλες καλλιέργειες σταφυλιών. Τα κωνικά μούρα σχηματίζουν μεγάλες συστάδες, φτάνοντας σε βάρος πεντακόσια γραμμάρια.
Το υβριδικό αναφέρεται πρόωρη ωρίμανση, τα πρώτα μούρα μπορούν να αφαιρεθούν με την έναρξη του Αυγούστου. Από τη στιγμή του σχηματισμού φυλλαδίων έως την πλήρη ωρίμανση, η καλλιέργεια δεν χρειάζεται περισσότερο από εκατόν δέκα ημέρες.
Χαρακτηριστικά των μούρων
Θεωρούνται ο πιο σημαντικός δείκτης της ποικιλίας. Κάθε μούρο φτάνει σε μήκος 4 εκ, το μέσο βάρος είναι μεταξύ δεκατριών και δεκαπέντε γραμμαρίων. Το σχήμα είναι κάπως επιμήκη, στραμμένο προς την άκρη. Λόγω της εμφάνισης των μούρων, αυτή η ποικιλία δεν μπορεί να συγχέεται με άλλους.
Σύμφωνα με την περιγραφή, η σκιά των μούρων κυμαίνεται από σκούρο μοβ έως κεράσι λιλά. Το σκούρο δέρμα καλύπτεται με κηρώδη επίστρωση σχεδόν μαύρου χρώματος.
Η πυκνή σάρκα σκαρφαλώνει λίγο κατά το δάγκωμα, έχει μια μοναδική γεύση αρώματος και φρουτώδους, σε αρμονία με τη στυπτικότητα των σταφυλιών. Τα μούρα είναι αρκετά ζουμερά και γλυκά και περιέχουν περίπου είκοσι τοις εκατό ζάχαρη.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Τα κύρια πλεονεκτήματα αυτής της καλλιέργειας σταφυλιών είναι:
- μέγεθος μούρων και τη γεύση τους, την εξωτερική ομορφιά?
- η ταχύτητα της γήρανσης
- δυνατότητα μακράς αποθήκευσης και άριστη μεταφορά
- ανεξάρτητη επικονίαση, επιτρέποντας το σχηματισμό φρούτων σε οποιεσδήποτε καιρικές συνθήκες ·
- Το πυκνό δέρμα δεν επιτρέπει στα μούρα να σπάσουν από την υπερβολική υγρασία.
- η ποικιλία αντιστέκεται σε μυκητιακές ασθένειες, δεν επηρεάζεται από ωίδιο και σήψη, σφήκες πετούν γύρω από αυτό.
- θάμνοι ανέχεται παγετούς έως -23 βαθμούς, αλλά θα πρέπει να καλύπτονται για το χειμώνα.
- Η καλλιέργεια μπορεί να καλλιεργηθεί όχι μόνο για ίδια κατανάλωση, αλλά και για εμπορικούς σκοπούς.
Το υβρίδιο είναι σχετικά νέο, δεν έχουν αναγνωριστεί αρνητικές ιδιότητες.
Μέχρι στιγμής, οι κηπουροί έχουν μόνο μία επιθυμία - να απαλλαγούν από τους σπόρους που βρίσκονται στα μούρα.
Προσγείωση
Ο πολιτισμός μεγαλώνει καλύτερα σε μέρη όπου αρκετό ηλιακό φως και χωρίς ρεύματα... Επομένως, θα πρέπει να φυτευτεί σε νότιες κατευθύνσεις.
Το φυτό δεν έχει ειδικές απαιτήσεις για τη σύνθεση του εδάφους. Ωστόσο, πρέπει να δοθεί προτίμηση στα ελαφριά χερνοζέμ. Τα υπόγεια ύδατα πρέπει να βρίσκονται σε βάθος 2 - 2,5 μέτρων από την επιφάνεια της γης.
Το πρόγραμμα φύτευσης έχει ιδιαίτερη σημασία. Για να μην σκιάζουν οι θάμνοι, πρέπει να φυτεύονται σε διαστήματα τριών μέτρων, λαμβάνοντας τουλάχιστον τέσσερις σειρές για απόσταση μεταξύ των σειρών.
Μπορείτε να ξεκινήσετε τη φύτευση με το χρονοδιάγραμμα από τα τέλη Μαρτίου και συνεχίστε πριν από τη θερινή περίοδο... Μόνο για κάθε χρονικό διάστημα θα πρέπει να επιλέξετε υλικό φύτευσης.
Τα σπορόφυτα που συγκομίζονται το φθινόπωρο πρέπει να φυτευτούν τον Μάρτιο · κατά την άνοιξη, μπορεί να γίνει στρώση Και για να φυτέψετε πράσινα φυτάρια, θα πρέπει να περιμένετε για την έναρξη σταθερής θερμότητας.
Ένας θάμνος σταφυλιών φυτεύεται σε διάφορα στάδια:
- ετοιμάζεται ένα λάκκο προσγείωσης σε λίγες εβδομάδες. Το βάθος του πρέπει να είναι αρκετό για την παραγωγή μεγάλου αριθμού λιπασμάτων - τουλάχιστον ογδόντα εκατοστά... Χούμους χύνεται σε αυτό, αναμιγνύεται με εύφορο έδαφος. Το μείγμα πρέπει να δοθεί χρόνος για να κατακαθίσει καλά. Πάνω από το στρώμα λιπάσματος, χύνεται το συνηθισμένο χώμα.
- συνιστάται να αγοράσετε ένα δενδρύλλιο. Εάν υπάρχει ήδη ένας θάμνος Baikonur στον ιστότοπό σας, τότε η κοπή μπορεί να φυτευτεί σε μια συνηθισμένη γλάστρα, έτσι ώστε να αναπτυχθεί το ριζικό σύστημα. Πριν από τη φύτευση, οι ρίζες πρέπει να εμποτιστούν σε νερό για μερικές ημέρες.
- κατά τη φύτευση, το δενδρύλλιο βαθαίνει στο κολάρο ρίζας... Το λάκκο γεμίζει σταδιακά έτσι ώστε να μην παραμένουν μαξιλάρια αέρα στο έδαφος.
- φύτευση τελειώνει με άφθονο πότισμα - τουλάχιστον τρεις κουβάδες. Στη συνέχεια, το χώμα πρέπει να σκουπίζεται με πριονίδι ή βρύα.
Φροντίδα νεαρών και ώριμων αμπέλων
Την άνοιξη ποτίζεται το φυτό καθημερινάμέχρι να αρχίσει η περίοδος ανθοφορίας. Επιπλέον, ο ρυθμός νερού πρέπει να αυξηθεί τη στιγμή που σχηματίζονται τα μούρα. Φροντίστε να σκουπίσετε το έδαφος έτσι ώστε η υγρασία να παραμείνει περισσότερο.
Κάθε χρόνο, κάτω από κάθε θάμνο, ορυκτά λιπάσματα εφαρμόζονται μεταξύ αυτών που χρησιμοποιήθηκαν κατά τη φύτευση.
Όταν κόβετε, πρέπει άφησε μακριά κλαδιά... Τα μοσχεύματα μπορούν να παρασκευαστούν από κομμένους βλαστούς. Πριν από την έναρξη της χειμερινής περιόδου, το φυτό πρέπει καταφύγιογια προστασία από τον κρύο καιρό.
Ο προληπτικός ψεκασμός για ασθένειες πρέπει να πραγματοποιείται πριν από την ανθοφορία.
Μέθοδοι αναπαραγωγής
Το Baikonur μπορεί να αναπαραχθεί με τρεις τρόπους:
- δενδρύλλια... Αυτή η απλή επιλογή είναι κατάλληλη για την πρώτη προσγείωση. Ένα καθιερωμένο δενδρύλλιο αποφέρει καρπούς σε τρία έως τέσσερα χρόνια.
- μοσχεύματα... Μια ποικιλία καλλιέργειας εμβολιάζεται στα κολοβώματα των παλαιών θάμνων με υγιές ξύλο και ένα ισχυρό ριζικό σύστημα. Ο βλαστός αρχίζει να λαμβάνει όλα τα θρεπτικά συστατικά από το παλιό φυτό, γρήγορα κερδίζει δύναμη και μεγαλώνει. Αλλά ταυτόχρονα, είναι απαραίτητο να κατανοήσουμε τα βασικά της αναπαραγωγής και να συνδυάσουμε επιτυχώς τις ποικιλίες έτσι ώστε να ταιριάζουν καλά.
- στρωματοποίηση... Μακροί βλαστοί κάμπτονται στην επιφάνεια του εδάφους, ενισχύονται με σφεντόνες και πασπαλίζονται με χώμα σε ένα σημείο. Είναι απαραίτητο να ποτίζετε αυτό το μέρος άφθονα, ώστε οι ρίζες να αρχίσουν να εκκολάπτονται. Στη συνέχεια, η στρώση κόβεται από το φυτό ενηλίκων και μετατρέπεται σε ανεξάρτητο θάμνο. Ενώ το ριζικό σύστημα δεν έχει αναπτυχθεί πολύ, ο θάμνος μεταμοσχεύεται σε νέο μέρος.
Ασθένειες και παράσιτα
Τα αμπέλια σταφυλιών αντιστέκονται σε ασθένειες, τα μούρα τους προστατεύονται αξιόπιστα από σφήκες. Αλλά ως προληπτικό μέτρο στο αρχικό στάδιο της καλλιεργητικής περιόδου, δεν θα είναι περιττή η επεξεργασία του φυτού.
Όταν κρύβετε για τη χειμερινή περίοδο, προσέξτε τα τρωκτικά και λάβετε τα απαραίτητα μέτρα για να τα τρομάξετε.
Τα σταφύλια έχουν εξαιρετικές ιδιότητες καταναλωτή που θα προσελκύσουν τους κηπουρούς. Το "Baikonur" έχει μόνο ένα όχι πολύ ευχάριστο χαρακτηριστικό - σύντομη δοκιμαστική περίοδος... Αλλά εάν τηρηθούν όλες οι συνθήκες φροντίδας, επιτυγχάνονται καλές συγκομιδές μούρων.