Μία από τις αρχαιότερες καλλιέργειες που καλλιεργεί ο άνθρωπος είναι η σπορά μπιζελιών. Ένα ετήσιο βότανο από την οικογένεια των οσπρίων. Η καλλιέργεια δεν απαιτεί μεγάλο φυσικό κόστος.
Τύποι και περιγραφή των μπιζελιών
Το πιο κοινό από τα είδη είναι το κοινό μπιζέλι. Είναι φυτό αναρρίχησης. Έχει φτερά φύλλα και βλαστοί που καταλήγουν σε έλικες. Οι λοβοί μπιζελιού είναι πράσινοι, οι σπόροι είναι στρογγυλοί, ελαφρώς συμπιεσμένοι, η επιφάνεια είναι λεία. Ανθίζει σε λευκό, μερικές φορές ροζ. Αυτό το φυτό καλλιεργείται ως τροφή και ζωοτροφή.
Υπάρχουν πολλές δημοφιλείς ομάδες ποικιλιών μπιζελιού σποράς:
- Ζάχαρη
- Εγκέφαλος
- Ξεφλούδισμα
Οι ποικιλίες ζάχαρης μπορούν να χωριστούν σε ποικιλίες σούπας και επιδορπίων. Σούπα οι ποικιλίες έχουν μικρότερα φρούτα από άλλες ποικιλίες. Διάφορες σούπες παρασκευάζονται από αυτά.
Επιδόρπιο οι ποικιλίες τρώγονται φρέσκες. Επίσης, τα πιάτα παρασκευάζονται από ποικιλίες επιδόρπιο για διάφορα δεύτερα μαθήματα. Αυτό το φυτό έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες.
Αρακάς εγκεφαλικός χρησιμοποιείται για φαγητό σε κατάσταση κηρώδους ωριμότητας στο σπίτι. Αυτό το είδος χρησιμοποιείται κυρίως για τη διατήρηση. Ξεφλούδισμα οι ποικιλίες συγκομίζονται σε βιομηχανική κλίμακα για τη βιομηχανία τροφίμων.
Γιατί τα μπιζέλια είναι πολύτιμα
Τα πλεονεκτήματα των μπιζελιών περιλαμβάνουν τον κορεσμό του με βιταμίνες.
Και επίσης τέτοια στοιχεία απαραίτητα για ένα άτομο όπως λιπαρά οξέα, άμυλο, φυτικά έλαια, φυτικές ίνες... Πλούσιο σε λαχανικά και μέταλλα. Φυτεύοντας αυτό το φυτό στον ιστότοπό σας, θα συμπληρώσετε τη διατροφή σας με ένα νόστιμο και υγιεινό προϊόν.
Επιλογή και προετοιμασία ιστότοπου
Η σπορά έχει γίνει στις αρχές της άνοιξης στο έτοιμο έδαφος το φθινόπωρο.
Κατά την επιλογή ενός ιστότοπου για σπορά, πρέπει να τηρούνται οι ακόλουθες προϋποθέσεις:
- Ο ιστότοπος πρέπει να είναι καλά φωτισμένος.
- Έλλειψη στενών υπογείων υδάτων.
- Ελαφρύ, εύφορο έδαφος.
Αυτή η κουλτούρα μεγαλώνει όμορφα σε ηλιόλουστα μέρη και ανέχεται πολύ άσχημα τη σκιά. Τα κρεβάτια πρέπει να βρίσκονται σε ανοιχτούς, καλά αεριζόμενους χώρους.
Δεν του αρέσουν τα μπιζέλια με χαμηλό, βάλτο μέρη. Οι ρίζες του διεισδύουν αρκετά βαθιά στο έδαφος και οι καλλιέργειες από υπερβολική υγρασία μπορούν να βλάψουν.
Τα σπορά μπιζελιών αγαπούν το εύφορο έδαφος και αναπτύσσονται πολύ άσχημα σε φτωχά εδάφη.
Πρέπει να εισαχθεί επαρκής ποσότητα οργανικής ύλης για τη θεραπεία πριν από τη σπορά. Κατά τη διάρκεια του φθινοπώρου σκάψιμο, έως 6 κιλά οργανικά λιπάσματα ανά τετραγωνικό μέτρο, σύμφωνα με την περιγραφή ή τις οδηγίες.
Δεν είναι απαραίτητη η χρήση φρέσκιας κοπριάς, καθώς μπορεί να προκαλέσει ταχεία ανάπτυξη πράσινης μάζας και να εμποδίσει την άνθηση και το σχηματισμό φρούτων. Είναι πολύ καλό όταν χαλαρώνετε το έδαφος με την άνοιξη φλαμουριά... Θα αντικαταστήσει με επιτυχία τα ορυκτά λιπάσματα.
Όταν φυτεύετε αυτό το φυτό σε όξινα εδάφη, είναι απαραίτητο να παράγετε ασβέστη... 350 - 400 γραμμάρια ασβέστη εισάγονται ανά τετραγωνικό μέτρο.
Αυτή η κουλτούρα δεν φοβάμαι το κρύο και η φύτευση μπορεί να ξεκινήσει μόλις το έδαφος ζεσταθεί λίγο. Οι μικροί παγετοί δεν είναι τρομεροί για βλαστούς.
Οι προκατόχοι μπορούν να εξυπηρετήσουν οποιεσδήποτε καλλιέργειες εκτός από τα όσπρια... Θα αναπτυχθεί καλά μετά το λάχανο και τις πατάτες. Τα ίδια τα μπιζέλια είναι ένας εξαιρετικός πρόδρομος για όλα τα φυτά, καθώς κορεστούν το έδαφος με άζωτο. Οι ρίζες του δεν πρέπει να απορρίπτονται κατά τη συγκομιδή. Καλύπτοντάς τα στο έδαφος κατά τη διάρκεια του φθινοπώρου σκάψιμο, θα αυξήσετε σημαντικά τη γονιμότητά του.
Το λαχανικό είναι φίλος με καλαμπόκι. Μια μικρή ποσότητα καλαμποκιού στον κήπο θα προσφέρει μια καλή υποστήριξη για αυτό το φυτό. Για τη συγκομιδή αρκετών καλλιεργειών κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τους διαφορετικούς χρόνους ωρίμανσης διαφορετικών ποικιλιών. Πρέπει να φυτέψετε σε διαστήματα 7 έως 10 ημερών για να πάρετε αρακά όσο το δυνατόν περισσότερο.
Προετοιμασία και φύτευση σπόρων
Για να επιλέξετε γρήγορα και αποτελεσματικά σπόρους προς σπορά, χρειάζεστε τα βάζουμε σε ελαφρά αλατισμένο νερό... Οι πλωτοί σπόροι δεν είναι κατάλληλοι για σπορά. Τα μπιζέλια που έχουν βυθιστεί στο κάτω μέρος πρέπει να πλένονται σε καθαρό νερό. Η βλάστηση θα είναι γρήγορη εάν τα μπιζέλια εμποτίζονται σε νερό σε θερμοκρασία δωματίου για 10-12 ώρες. Το νερό πρέπει να αλλάξει μετά από 3 - 4 ώρες.
Η φύτευση γίνεται αφού χαλαρώσετε το έδαφος μετά από 6 έως 8 ώρες, έτσι ώστε η γη να μην στεγνώσει. Οι σπόροι φυτεύονται βαθιά 4 - 6 εκ, απόσταση μεταξύ σειρών 35 - 40 εκ... Σε απόσταση σειράς 10 - 15 εκ.
Αυτό το μοτίβο φύτευσης δεν είναι κατάλληλο για όλες τις ποικιλίες. Ποικιλίες όπως το Oregon Giant και το Super Sweet, που έχουν ύψος έως και δύο μέτρα, πρέπει να φυτευτούν σε μοτίβο 70x70 cm.
Πασπαλίστε τους σπόρους με τη γη. Για να διατηρηθεί καλύτερα η υγρασία, το έδαφος πρέπει να συμπιεστεί. Καλύψτε το κρεβάτι με πλαστικό περιτύλιγμα για να αποτρέψετε τους σπόρους από το ράμφισμα στα πουλιά. Τα σπορόφυτα θα εμφανιστούν σε 7 - 10 ημέρες και η ταινία μπορεί να αφαιρεθεί.
Η φροντίδα είναι πολύ απλή. Νερό και χαλαρώστε τα κρεβάτια εγκαίρως - και θα έχετε μια υπέροχη συγκομιδή. Στίγματα - φυτό ανέχεται πολύ άσχημα τη θερμότητα και την ξηρασία... Σε τέτοιες καιρικές συνθήκες, πρέπει να το ποτίζετε άφθονα.
Καλός συνδυάστε το πότισμα με τη λίπανση... Μία κουταλιά της σούπας νιτροαμμοσόσκα αραιώνεται ανά 10 λίτρα νερού. Μετά το πότισμα, τα κλίτη χαλαρώνουν και τα ίδια τα φυτά ξεφλουδίζουν.
Για υψηλή απόδοση, ρυθμίστε για μπιζέλια καφασωτό... Αυτό θα αποτρέψει την απομάκρυνση των βλαστών μέσα στη θήκη. Και το βοτάνισμα και η χαλάρωση θα είναι πολύ πιο βολικό. Είναι πολύ βολικό να επεξεργάζεστε καλλιέργειες με το επίπεδο κόφτη του Fokin. Κόψτε τα ζιζάνια και στεγνώστε το χώμα.
Έλεγχος ασθενειών και παρασίτων
Σε δροσερό, υγρό και συννεφιασμένο καιρό, τα μπιζέλια είναι πιθανό να καταστραφούν μυκητιασικές λοιμώξεις.
Παραδοσιακά, σε τέτοιες περιπτώσεις, χρησιμοποιούνται φάρμακα όπως ένα διάλυμα θειικού χαλκού και μυκητοκτόνα. Κατά την επεξεργασία των καλλιεργειών, πρέπει να ακολουθείτε αυστηρά τις οδηγίες και τις συστάσεις για τη χρήση αυτών των φαρμάκων.
Σκώρος μπιζέλι είναι ο χειρότερος εχθρός. Οι κάμπιές του αδρανοποιούνται στο έδαφος. Συνήθως, οι πεταλούδες του σκώρου μπιζελιού πετούν όταν το μπιζέλι αρχίζει να ανθίζει. Μια εβδομάδα αφότου έβαλαν τα αυγά τους, εμφανίζονται μικρές κάμπιες. Μπαίνουν μέσα στον καρπό και το τρώνε.
Μετά από περίπου τρεις εβδομάδες, οι κάμπιες βγαίνουν από τον καρπό και το κουτάβι στα ανώτερα στρώματα του εδάφους, όπου κοιμούνται μέχρι την επόμενη σεζόν.
Η χημική επεξεργασία πραγματοποιείται κατά την ανθοφορία... Εάν είναι απαραίτητο, μπορεί να επαναληφθεί μετά από μία εβδομάδα.
Είναι σημαντικό να ξεκινήσετε τη συγκομιδή εγκαίρως, ώστε τα μπιζέλια να μην ξεπεράσουν.
Μετά τη συγκομιδή, είναι απαραίτητο να πραγματοποιήσετε βαθύ όργωμα και να παρατηρήσετε την εναλλαγή της καλλιέργειας μην επιστρέψετε τα μπιζέλια σε αυτό το μέρος νωρίτερα από 5-6 ετών.
Με την καλλιέργεια αυτής της καλλιέργειας, θα λάβετε ένα προϊόν πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα. Επίσης, βελτιώστε τη δομή του εδάφους και εμπλουτίστε το με άζωτο.