Οι πατάτες θεωρούνται από καιρό οι πιο δημοφιλείς καλλιέργειες που καλλιεργούνται στη Ρωσία. Εξετάστε στο άρθρο ποιες ποικιλίες είναι οι καλύτερες για να επιλέξετε για να έχετε μια υψηλής ποιότητας και μεγάλη συγκομιδή.
Λίστα των καλύτερων ποικιλιών πατάτας κατά αλφάβητο
Υπάρχει περίπου 280 υποείδος πατάτες που μπορούν να καλλιεργηθούν σε διαφορετικές κλιματικές ζώνες. Πολλές ποικιλίες έχουν βρει τη δημοτικότητά τους στη βιομηχανική παραγωγή, μερικές έχουν ερωτευτεί τους κατοίκους του καλοκαιριού για να φυτέψουν στον ιστότοπο. Ας εξετάσουμε τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες και είδη σε έναν μικρό αλφαβητικό κατάλογο.
Αϊντάχο
Το κύριο πλεονέκτημά του είναι μεγάλο, ακόμη και φρούτα.
Τα κύρια χαρακτηριστικά:
- ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης ·
- παραγωγικός - 500 c / εκτάριο;
- πιο δημοφιλές για μαγείρεμα σε εστιατόρια.
- υψηλή αντοχή σε ασθένειες
- περιέχει υψηλό επίπεδο αμύλου έως και 17%.
Η φύτευση πραγματοποιείται στις αρχές της άνοιξης, όταν ο παγετός έχει ήδη περάσει και η θερμοκρασία φτάνει τους 8 βαθμούς.
Μπέλα Ρόζα
Η Bela Rosa είναι η πιο δημοφιλής στις περιοχές των χωρών της ΚΑΚ.
Τα κύρια χαρακτηριστικά:
- πρόωρη ωρίμανση, στο νότο μπορείτε να πάρετε πολλές συγκομιδές ανά σεζόν.
- με σωστό πότισμα και σίτιση, υψηλές αποδόσεις - 350 c / εκτάριο;
- μεγάλο ωοειδές λαχανικό (περίπου 200-500gr φρούτα).
Πρέπει να γνωρίζετε ότι αναπτύσσεται άσχημα στο έδαφος χωρίς επίδεσμο. Συνιστάται να το μεγαλώνετε μετά από όσπρια.
Κόκκινο κόκκινο
Η ολλανδική ποικιλία δεν είναι κατώτερη στα χαρακτηριστικά της ακόμη και στα λευκορωσικά. Χαρακτηρίζεται από μεσαίες ρίζες με εξαιρετικά χαρακτηριστικά γεύσης.
Χρησιμοποιούνται συχνά για μαγείρεμα σε εστιατόρια.
Τα κύρια χαρακτηριστικά:
- ο θάμνος είναι μικρού μεγέθους, ανθίζει με λιλά άνθη.
- η ποικιλία είναι ευαίσθητη σε ασθένειες: φυτοσπόρωση και ψώρα
- ο καρπός μοιάζει με επιμήκη οβάλ σε σχήμα.
- η φλούδα είναι κόκκινο έως ροζ μοβ.
- πολτός με κρέμα ·
- ανέχεται καλά τη θερμότητα.
- το βάρος ενός εμβρύου είναι από 70-200 γραμμάρια;
- σε έναν θάμνο έως και 15 κόνδυλοι.
Ροζάρα
Η Rosara ανήκει στην πρώιμη ωρίμανση, ωριμάζει εντός 70 ημερών... Χρησιμοποιείται σε νέες και σύγχρονες βιομηχανίες για την παρασκευή ξηρών πρώτων υλών.
Τα κύρια χαρακτηριστικά:
- ο πολτός έχει απαλό κίτρινο χρώμα.
- κατά μέσο όρο, το έμβρυο ζυγίζει περίπου 70-130g.
- το σχήμα του καρπού είναι ωοειδές, ελαφρώς επιμήκη.
- διατηρεί το σχήμα του λόγω της χαμηλής περιεκτικότητάς του σε άμυλο.
- απόδοση παραγωγής 500 c / εκτάριο.
Πικάσο
Αναφέρεται σε καθυστερημένες ποικιλίες πατάτας. Ωριμάζει πλήρως αργότερα 110-130 ημέρες μετά τη βλάστηση.
Τα κύρια χαρακτηριστικά:
- υψηλή απόδοση, από 1 εκτάριο μπορεί να αποδειχθεί έως 20 τόνους πατάτες;
- το χρώμα των κονδύλων είναι ροζ-κίτρινο.
- το βάρος ενός καρπού κυμαίνεται από 100-150 γρ;
- πολτός λευκού-κίτρινου χρώματος ·
- η γεύση είναι καταπληκτική.
- επιρρεπείς σε ασθένειες - όψιμη όραση
- έχει μεγάλη διάρκεια ζωής.
Το φυτό φυτεύεται την άνοιξη, όταν δεν υπάρχει παγετός, αλλά το έδαφος είναι ακόμα υγρό.
Τουλέεφσκι
Το Tuleyevsky είναι καλά προσαρμοσμένο σε πολλές κλιματολογικές συνθήκες, φυτεύεται ενεργά σε αγροκτήματα.
Τα κύρια χαρακτηριστικά:
- το σχήμα του φρούτου είναι ομοιόμορφο, οβάλ.
- ανοιχτό κίτρινο πολτό;
- βάρος εμβρύου 100-300 γρ.;
- κατά το μαγείρεμα διατηρεί το σχήμα του καλά.
- έχει εξαιρετική γεύση πατάτας.
- δεν απαιτεί συνεχή σίτιση με λιπάσματα.
Η φύτευση ξεκινά μόνο αφού το έδαφος ζεσταθεί έως και +10 βαθμούς. Δεν απαιτεί πότισμα. Το μείον είναι δικό του δεν μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημακαθώς αρχίζει να εξασθενίζει.
Εορτάσιμος
Η γερμανική ποικιλία πατάτας πρώιμης ωρίμανσης έχει το Gala εξαιρετική γεύση και διακρίνεται από την περιεκτικότητα σε μεγάλη ποσότητα αμύλου στον καρπό.
Τα κύρια χαρακτηριστικά:
- από 1 μπορείτε να συλλέξετε έως 400 κιλά πατάτες;
- τα λαχανικά ρίζας είναι στρογγυλά, μικρά σε μέγεθος με κίτρινο δέρμα.
- ο πολτός είναι φωτεινός κίτρινος.
- μέσο βάρος πατάτας 60-130γρ;
- επιρρεπείς σε προσβολή της μαύρης παραάς.
Θεωρείται μία από τις καλύτερες υβριδικές ποικιλίες.
Ωριμάζει εντός 75 ημερών, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου οι πατάτες μπορούν να συλλεχθούν. Πρέπει να φυτέψετε πατάτες μόλις η θερμοκρασία του αέρα φτάσει τους 10 βαθμούς.
Ντάφιν
Νόστιμα ολλανδικά, θεωρημένα ένα από τα πιο νόστιμα ριζικές καλλιέργειες πατατών.
Τα κύρια χαρακτηριστικά:
- συλλέγονται από 1 έως 220 κιλά συγκομιδή;
- το βάρος των κονδύλων κυμαίνεται από 150 έως 350 g.
- περίπου 20 φρούτα βγαίνουν από έναν θάμνο.
Μερίδιο
Η πιο κατάλληλη ποικιλία για όσους θέλουν να καλλιεργήσουν πατάτες για τον εαυτό τους.
Τα κύρια χαρακτηριστικά:
- έχει εξαιρετική γεύση.
- δίνει υψηλή απόδοση έως 390 κιλά ανά εκτάριο ·
- το βάρος των κονδύλων φτάνει 400 γρ;
- Οι ποικιλίες των θάμνων είναι υψηλές, δυνατές έως 80 cm.
- βρασμένο καλά κατά το μαγείρεμα.
- ανθεκτικό σε ασθένειες όπως το ωίδιο και οι μύκητες.
Νέβσκι
Υπάρχουν πολλές ποικιλίες Nevsky όσον αφορά τον χρόνο ωρίμανσης. Θεωρείται ελίτ, μεγαλώνει καλά υπό οποιεσδήποτε συνθήκες.
Τα κύρια χαρακτηριστικά:
- απόδοση παραγωγής έως 350 κιλά από εκατό?
- για φύτευση, θα πρέπει να επιλέξετε μη βλαστούς κόνδυλους, μετά τη βλάστηση, φυτέψτε αυτούς με κοντούς βλαστούς.
- Κόνδυλοι με μακρά βλαστάρια είναι απαράδεκτο για σπορά.
- αναφέρεται στα μέσα αργά.
- η ωρίμανση γίνεται σε 75-90 ημέρες.
- ωοειδές σχήμα, με ανοιχτό κίτρινο δέρμα και κρεμώδη σάρκα.
- λατρεύουν τη ζεστασιά, γι 'αυτό συνιστάται να φυτέψετε όταν ο παγετός έχει περάσει.
Λατόνα
Θεωρείται τραπεζαρία πρώιμης ωρίμανσης.
Την 45η ημέρα, μπορείτε να πάρετε ήδη την πρώτη συγκομιδή, αλλά γενικά ο χρόνος συγκομιδής είναι 70-75 ημέρα.
Τα κύρια χαρακτηριστικά:
- από κάθε θάμνο που μπορείτε να συλλέξετε 2 κιλά φρούτα;
- Ανθεκτικό στις καιρικές συνθήκες, ανέχεται καλά τη μεταφορά.
- Πρακτικά άνοσο σε ασθένειες, υπάρχει πιθανότητα μόλυνσης με καθυστερημένη καταστροφή και ιογενείς ασθένειες
- ο πολτός είναι ωχροκίτρινος.
- απαιτεί φροντίδα, πότισμα, οργανική ύλη.
- διατηρείται καλά κατά τη διάρκεια του χειμώνα.
Τυχη
Αναφέρεται στην ελίτ που απαιτούν ειδική φροντίδα... Εάν ακολουθείτε όλους τους κανόνες, μπορείτε να συλλέξετε έως 950 c / ha.
Τα κύρια χαρακτηριστικά:
- βάρος κόνδυλου 170 γρ;
- αναφέρεται στα μέσα της σεζόν (κατά μέσο όρο 90 ημέρες) ·
- Μέχρι και 15 κιλά ριζικών καλλιεργειών μπορούν να συλλεχθούν από έναν θάμνο.
- ανέχεται καλά το χειμώνα και διατηρείται καλά για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Adretta
Αναπαράχθηκε από κτηνοτρόφους στη Γερμανία πριν από 25 χρόνια. Μέχρι τώρα, μας αγαπούν οι γκουρμέ λόγω της εξαιρετικής γεύσης του.
Τα κύρια χαρακτηριστικά:
- η φλούδα έχει κίτρινη απόχρωση, ελαφρώς τραχιά στην αφή.
- η σάρκα μπορεί να είναι ανοιχτό κίτρινο ή βαθύ κίτρινο.
- το σχήμα της ρίζας είναι στρογγυλό οβάλ.
- μέσο βάρος του εμβρύου 140 γρ.;
- η ποικιλία μπορεί να φυτευτεί σε ανοιχτό έδαφος στα τέλη Απριλίου, να πολλαπλασιαστεί από κονδύλους ·
- η πλήρης ωρίμανση γίνεται σε 65-80 ημέρες.
- υψηλής απόδοσης, από 1 εκτάριο μπορείτε να πάρετε έως 45 τόνους.
Φέλοξ
Ανήκει στην πρώιμη ωρίμανση, ανέχεται τέλεια τη θερμότητα και τις ξαφνικές αλλαγές στη θερμοκρασία.
Αυτό το υποείδος μπορεί να βρεθεί σε όλες τις περιοχές της Ρωσίας.
Τα κύρια χαρακτηριστικά:
- το βάρος των φυτικών ριζών ποικίλλει από 80 έως 200 γρ;
- η φλούδα έχει μια λεπτή πορτοκαλί απόχρωση.
- ο πολτός είναι ανοιχτό κίτρινο.
- πριν από τη φύτευση, συνιστάται η επεξεργασία του με θειικό χαλκό.
- περιέχει υψηλό επίπεδο αμύλου έως και 17%.
- από ένα εκτάριο που συγκομίστηκε 250 εκατοστά πατάτες;
- η φύτευση γίνεται στις αρχές Μαΐου.
Τρέχω
Οι πρώιμες ώριμες πατάτες έχουν ευχάριστη γεύση.
Τα κύρια χαρακτηριστικά:
- επιμήκη ωοειδή φρούτα ·
- η φλούδα είναι κίτρινη, ο πολτός είναι ελαφριά κρέμα.
- ο κονδύλος ζυγίζει περίπου 80-200 γρ;
- περιέχει υψηλό επίπεδο αμύλου έως και 17%.
- υπάρχει πιθανότητα μόλυνσης με καθυστερημένη λοίμωξη.
- απόδοση παραγωγής 300 c / εκτάριο.
Η γευστικότητα των πατατών βελτιώνεται εάν περιέχουν μεγάλη ποσότητα αμύλου. Μπορείτε να επηρεάσετε τη γεύση του φρούτου με τη σωστή φροντίδα: πότισμα, λίπανση.
Υποείδη πατάτας
Διαφορετικές ποικιλίες πατάτας είναι κατάλληλες όχι για όλες τις περιοχές της Ρωσίας... Αν και οι περισσότεροι έχουν εγκλιματιστεί στην εύκρατη ζώνη, υπάρχουν ποικιλίες που είναι πιο κατάλληλες για την κεντρική Ρωσία και τη Σιβηρία.
Επίσης, οι πατάτες διαφέρουν στη σκιά του πολτού, στη γεύση, στο χρόνο ωρίμανσης. Με βάση αυτό, μπορούν να ταξινομηθούν ως εξής:
Ταξινόμηση των ποικιλιών ανά ανάπτυξη
Γεωγραφική θέση | Ονομασίες ποικιλίας |
Για την κεντρική Ρωσία | Nevsky, Felox, Sprint, Latona, Red Scarlet, Picasso |
Για την περιοχή της Μόσχας | Tuleyevsky, Gala, Nevsky, Luck, Sprint, Pai, Dauphine, Idaho, Bela Rosa, Rosara |
Για τη Σιβηρία | Adretta, Luck, Scarlet, Tuleevsky, Nevsky |
Τύποι ανά απόδοση
Κόκκινες πατάτες με κίτρινη σάρκα | Bela Rosa, Red Scarlet, Rosara |
Χαλαρές ποικιλίες | Αϊντάχο, Πι |
Υψηλή απόδοση | Rosara, Adretta, Luck |
Ροζ πατάτα | Πικάσο |
Κίτρινη πατάτα | Idaho, Tuleyevsky, Gala, Sprint, Felox |
Ωρίμανση
Μεσαία νωρίς | 50-60 ημέρες | Idaho, Bela Rosa, Rosara, Red Scarlet |
Μεσαία σεζόν | 80-95 ημέρες | Latona, Luck |
Μέσα αργά | 95-100 ημέρες | Atlant, Nevsky |
αργά | 4 μήνες | Πικάσο |
Όλες οι παραπάνω ποικιλίες πατάτας έχουν εξαιρετικά χαρακτηριστικά και γεύση. Τα περισσότερα είναι ανθεκτικά στις ασθένειες και έχουν υψηλή απόδοση.