Η ντομάτα είναι η πιο διαδεδομένη καλλιέργεια στον κόσμο. Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, τα τελευταία 3 χρόνια, η παγκόσμια παραγωγή τομάτας έφτασε τους 150-160 εκατομμύρια τόνους και δεν πέφτει κάτω από αυτό το επίπεδο. Τομάτες, χυμοί, κέτσαπ, σαλάτες, σνακ - απεριόριστο εύρος χρήσεων για αυτό το υγιές λαχανικό. Η ντομάτα είναι τόσο πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία που περιλαμβάνεται στις δέκα πρώτες τροφές στον κόσμο που είναι αναντικατάστατα για το ανθρώπινο σώμα. Στο άρθρο μας, θα εξετάσουμε μια ενδιαφέρουσα ποικιλία Ρομά και θα δώσουμε τα χαρακτηριστικά και την περιγραφή της.
Ιστορικό αναπαραγωγής
Το έργο των κτηνοτρόφων σε όλο τον κόσμο καθιστά δυνατή τη δημιουργία ποικιλιών διαφόρων καλλιεργειών με καθολική ή, αντίθετα, με συγκεκριμένη εστίαση.
Οι ντομάτες Roma είναι μια ομάδα ποικιλιών ντομάτας που εκτρέφονται από Αμερικανούς κτηνοτρόφους. Έχουν τέτοιες καθολικές ιδιότητες που μπορούν να χρησιμοποιηθούν στο εύρος από κονσερβοποίηση ολόκληρων φρούτων έως την παραγωγή παχιάς τομάτας και κέτσαπ.
Οι ντομάτες Roma F1 και Roma VF αναπαράγονται στη δεκαετία του 50 και είναι ευρέως διαδεδομένες στις ΗΠΑ, το Μεξικό, την Αυστραλία, τη Μεγάλη Βρετανία.
Στη Ρωσία, οι ολλανδικές ποικιλίες καλλιεργούνται συνήθως, οπότε είναι λιγότερο δημοφιλείς εδώ, αλλά από όλους τους δείκτες, η ποικιλία αξίζει την ιδιαίτερη προσοχή των κηπουρών.
Περιγραφή της ποικιλίας και των χαρακτηριστικών της ντομάτας Roma
Οι θάμνοι ντομάτας Roma - αποφασιστικοί, ισχυροί, μεσαίου μεγέθους - φτάνουν στο ύψος 60-70 εκ... Η καλύτερη απόδοση μπορεί να επιτευχθεί όταν σχηματιστεί ένας θάμνος 1-2 στελεχών.
Ρομά - υβριδικά μεσαίας σεζόν, η περίοδος πλήρους ωρίμανσης των φρούτων από τη στιγμή της εμφάνισης των δενδρυλλίων έως τα φρούτα φτάσουν στην τεχνική ωρίμανση 120-125 ημέρες... Στο ζεστό κλίμα των νότιων περιοχών σε κανονικές θερμοκρασίες, η καλλιέργεια έχει χρόνο να ωριμάσει στο ανοιχτό έδαφος ή υπό προσωρινή κάλυψη φιλμ, σε άλλες περιοχές - σε θερμοκήπια.
Οι καρποί της ποικιλίας Ρομά είναι κυλινδρικού δαμάσκηνου (κρέμα) με έντονη αιχμηρή άκρη, κόκκινο. Ο πολτός είναι σταθερός, σαρκώδης, καλή γεύση. Τα φρούτα μεταφέρονται τέλεια, διατηρούν τη γεύση τους για μεγάλο χρονικό διάστημα, δεν σπάνε κατά τη διάρκεια της κονσερβοποίησης, διατηρούν τη γεύση και το σχήμα τους.
Σύμφωνα με τις κριτικές των κηπουρών που μεγάλωσαν αυτήν την ντομάτα, είναι κατάλληλο για κονσερβοποίηση, μακροχρόνια αποθήκευση, κατάψυξη. Στο εξωτερικό, οι ντομάτες Ρομά χρησιμοποιούνται για την παραγωγή νόστιμων και ποικίλων πάστες, σάλτσες και κέτσαπ, καθώς αυτή η συγκεκριμένη ποικιλία είναι πολύ κατάλληλη για αυτό.
Η μάζα των φρούτων που καλλιεργούνται στον ανοιχτό αγρό ποικίλει από 60 έως 90g, σε θερμοκήπια φτάνει 110γρ... Η παραγωγικότητα του θάμνου είναι αρκετά υψηλή, αλλά διαφορετικές πηγές δίνουν διαφορετικούς δείκτες: από 6-8 κιλά έως 13-15 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο.
Ντομάτες αυτής της ποικιλίας αντιδρά πολύ άσχημα στην υψηλή υγρασία: τα ανθοφόρα φυτά ουσιαστικά δεν επικονιάζονται και ο κίνδυνος μυκητιασικών ασθενειών αυξάνεται δραματικά.
Σε υψηλή υγρασία, συνιστάται η πραγματοποίηση τεχνητής επικονίασης και προφύλαξης κατά των μυκήτων.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Έτσι, για να συνοψίσουμε όλα τα παραπάνω. Οι προφανείς θετικές ιδιότητες των ντοματών Roma F1 και Roma VF περιλαμβάνουν:
- καθοριστική ποικιλία θάμνων ·
- μακροπρόθεσμα καρποφορία;
- υψηλή απόδοση;
- ευελιξία των φρούτων?
- καλή συντήρηση για μεγάλο χρονικό διάστημα?
- αντοχή σε ορισμένο αριθμό ασθενειών.
Από τις ελλείψεις, μόνο:
- δυσανεξία σε υψηλή υγρασία και αλλαγές θερμοκρασίας;
- ευαισθησία σε μυκητιασικές ασθένειες και όψιμη όραση.
Γεωργική τεχνολογία: χαρακτηριστικά της τομάτας των Ρομά
Το γενικό αγροτεχνικό σχήμα για την καλλιέργεια ντοματών αυτής της ποικιλίας δεν διαφέρει από οποιαδήποτε άλλη ποικιλία ντοματών μεσαίας περιόδου.
Η καλύτερη επιλογή είναι να μεγαλώσετε φυτά και να τα μεταφέρετε σε ανοιχτό έδαφος ή σε θερμοκήπια σε μόνιμο μέρος ανάπτυξης.
Παρασκευή και σπορά σπόρων προς σπορά στη δεύτερη δεκαετία του Μαρτίου, δύο μήνες πριν από τη φύτευση έτοιμων δενδρυλλίων στο έδαφος.
Οι σπόροι υποβάλλονται σε επεξεργασία με διάλυμα μαγγανίου, στη συνέχεια τυλίγονται σε ένα υγρό πανί και σκληραίνονται για 2-3 ημέρες στο ψυγείο (t + 2). Χωρίς ξήρανση, είναι ενσωματωμένα σε ένα προηγουμένως προετοιμασμένο γονιμοποιημένο έδαφος σε βάθος 1-1,5 cm, ελαφρώς υγραμένο, καλυμμένο με μεμβράνη και τοποθετημένο σε ένα ζεστό, καλά φωτισμένο μέρος μέχρι να εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί.
Παράγουν φυτά κατάδυσης και ψαλιδίσματος μετά την εμφάνιση 2 αληθινών φύλλων... Κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης των δενδρυλλίων, πρέπει να παρακολουθείτε τη διατήρηση της φυσιολογικής υγρασίας, του καλού και του μακροπρόθεσμου φωτισμού (14 ώρες την ημέρα). Μπορείτε να πραγματοποιήσετε 1-2 επιδέσμους με διάστημα 10-15 ημερών με σύνθετα λιπάσματα, διάλυμα βορικού οξέος.
Μια εβδομάδα πριν από τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, δενδρύλλια ιδιοσυγκρασία - για αρκετές ώρες κάθε μέρα μεταφέρονται στο δρόμο ή σε ένα κρύο δωμάτιο.
Το έδαφος για σπορόφυτα προετοιμάζεται εκ των προτέρων · πρέπει να είναι καλά γονιμοποιημένο και να αποτελείται από 50% χώμα και 50% χούμο ή τύρφη.
Η μεταμόσχευση σε ανοιχτό έδαφος πραγματοποιείται όταν φτάνουν τα φυτά δύο μηνών (για όλες τις μεσαίες σεζόν ποικιλίες), ύψους τουλάχιστον 20-25cm και 8-10 αληθινών φύλλων, σύμφωνα με το σχήμα 70x40cm. Μετά από περίπου 10 ημέρες, όταν τα φυτά ριζωθούν, η πρώτη σίτιση μπορεί να γίνει.
Δεδομένου ότι οι θάμνοι είναι καθοριστικού τύπου, χρειάζονται φόρμα σε 1-2 στελέχη, φροντίστε να δέσετε σε κάθετη πέργκολα για σταθερότητα, υψηλή απόδοση.
Καθ 'όλη την ανάπτυξή τους, οι θάμνοι σχηματίζουν πολλές πλευρικές βλαστοί, οι οποίοι πρέπει επίσης να καρφωθούν. Το πότισμα των ντοματών Ρομά πρέπει να είναι κανονικό, όχι πολύ άφθονο και πάντα ζεστό νερό.
Ασθένειες και πρόληψη
Τα φυτά είναι εξαιρετικά ανθεκτικά σε τυπικές ασθένειες όπως το φουσάριο και το μαρασμό του verticillium
Υψηλά εύκολα μολυνθεί με καθυστερημένη όραση και, όπως ήδη αναφέρθηκε, μυκητιακά βακτήρια. Μια εξαιρετική πρόληψη αυτών των ασθενειών είναι ο ψεκασμός των στελεχών, των φύλλων και των ωοθηκών με διάλυμα βορικού οξέος ή με άλλα μέσα.
Οι ντομάτες των ποικιλιών Roma F1 και Roma VF έχουν πολλά πλεονεκτήματα: καλή γεύση, διατήρηση ποιότητας, ανεπιτήδευτη, υψηλή απόδοση, πολύ όμορφη αισθητική εμφάνιση του φρούτου. Η συγκομιδή του πολιτισμού σίγουρα θα ευχαριστήσει και θα ανταμείψει για το πρόβλημα.