Το γλυκό κεράσι, ως ξυλώδες φυτό, είναι γνωστό από την αρχαιότητα. Τα ζουμερά και γλυκά φρούτα είναι μια αγαπημένη απόλαυση για παιδιά και ενήλικες. Μεταξύ των νότιων ποικιλιών ποικιλιών γλυκών κερασιών Valery Chkalov - φωτεινός αντιπρόσωπος με σχετική αντοχή στον παγετό. Παρακάτω θα βρείτε μια περιγραφή αυτής της ποικιλίας.
Περιγραφή της ποικιλίας κερασιών Valery Chkalov
Γλυκό κεράσι μιας πρώιμης ποικιλίας ωρίμανσης, που αποκτήθηκε το 1953 από τους κτηνοτρόφους M.T. Oratovsky και S.V. Ζούκοφ. Η επιλογή αναπτύχθηκε από την κοινή εργασία του σταθμού της Πειραματικής Κηπουρικής Melitopol που πήρε το όνομά μου από τον Ι. Μ.Φ. Το Sidorenko και το Κεντρικό Γενετικό Εργαστήριο. Ι.ν. Μισουρίν. Επικονιαστής - Καυκάσιος Ροζ κεράσι.
Η ποικιλία πήρε το όνομά της από τη μνήμη του σοβιετικού πιλότου Valery Chkalov.
Η ποικιλία αναπτύσσεται σε ένα εύκρατο ηπειρωτικό και υποτροπικό κλίμα. Σε σκληρά ηπειρωτικά και μουσώνα, η ποικιλία δεν είναι κατάλληλη για καλλιέργεια. Από το 1974, η ποικιλία έχει χωριστεί στον Βόρειο Καύκασο:
- Περιοχή Ροστόφ;
- Περιοχή Σταυρόπολη;
- Δημοκρατία της Τσετσενίας
- Η Δημοκρατία της Ινγκουσετίας;
- Δημοκρατία Karachay-Cherkess.
Γκρι-καφέ καμπύλες βλαστοί γλυκών κερασιών φτάνουν έως και 5 mm σε διατομή. Η έντονη ανάπτυξη των βλαστών αναστέλλεται από το σχηματικό κλάδεμα... Στα ετήσια φυτά, αφήνονται κάτω βλαστοί, οι οποίοι αργότερα σχηματίζουν σκελετικούς κλάδους.
Η ανθεκτικότητα του χειμώνα και η αντοχή στον παγετό της ποικιλίας, καθιστούν δυνατή, σε θερμοκρασίες κάτω από το μηδέν έως 24 ° C, την απώλεια έως και τα 2/3 των μπουμπουκιών ανθέων. Αυτό βοηθά στη διατήρηση του μεγαλύτερου μέρους της καλλιέργειας. Σε μεγαλύτερο βαθμό, η απόδοση της ποικιλίας είναι υψηλή. Δείκτες της απόδοσης της ποικιλίας στις νότιες περιοχές, κατά τη διάρκεια 10 ετών καρποφορίας:
- Κριμαία: μέσος όρος - 62 kg, μέγιστο επίπεδο - 174 kg
- Περιοχή Κρασνοντάρ: μεσαίο - 24 - 32 kg.
Χαρακτηριστικά φρούτων
Μεγάλα μπορντό φρούτα, σε σχήμα καρδιάς. Γλυκός και ζουμερός κοκκινωπός πολτός, με μεγάλο κόκκαλο... Το βάρος των φρούτων κυμαίνεται από 7 έως 9 γραμμάρια. Ένας μικρός μίσχος συνδέεται με τον καρπό.
Το περιεχόμενο των ουσιών στα φρούτα έχει την ακόλουθη σύνθεση:
- 13,5% - ξηρή ύλη.
- 0,6% - ελεύθερα οξέα;
- 10,7% ζάχαρη
- 0,21 mg - ασκορβικό οξύ.
Η ποικιλία ανήκει σε ποικιλίες επιδορπίων, κατάλληλες για κονσερβοποίηση.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνουν τις ακόλουθες ιδιότητες:
- ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης ·
- μεγάλα φρούτα
- ζουμερό και νόστιμο πολτό φρούτων.
- υψηλή παραγωγικότητα
- καταλληλότητα για κονσερβοποίηση
- ανθεκτικότητα στο χειμώνα και αντοχή στον παγετό.
Τα μειονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνουν μόνο μία ιδιοκτησία. - μέση αντίσταση σε μυκητιακές ασθένειες.
Φύτευση και αποχώρηση
Για φύτευση, επιλέγονται κερασιές με καλή απόδοση.
Τα σπορόφυτα πρέπει να είναι με τις ακόλουθες παραμέτρους:
- ηλικία - 1 - 2 ετών
- διάμετρος βαρελιού - 17 mm ή περισσότερο
- έλλειψη ζαρωμένου φλοιού?
- την παρουσία 3 - 4 κλαδιών, μεγέθους έως 40 cm.
- διαφορά στο χρώμα του scion και του rootstock στο σημείο εμβολιασμού.
- ρίζες χωρίς ζημιά και αναπτύξεις ·
- χωρίς σπασμένα κλαδιά.
Η καλή ποιότητα των δενδρυλλίων διασφαλίζεται από τα εξειδικευμένα φυτώρια της περιοχής.
Ο απαιτούμενος χρόνος για τη φύτευση των κερασιών είναι στις αρχές Απριλίου, πριν διογκωθούν τα μπουμπούκια... Αυτή τη στιγμή, το δενδρύλλιο ριζώνεται γρηγορότερα λόγω της ζεστής ηλιόλουστης περιόδου του έτους. Δεν συνιστάται η φύτευση κερασιών το φθινόπωρο. Το δενδρύλλιο δεν θα μπορεί να ριζώσει τόσο γρήγορα μέχρι το χειμώνα.
Δεν απαιτείται να σπάσετε τα μπουμπούκια στην περιοχή της κορώνας, η οποία στη συνέχεια θα δημιουργήσει νέους βλαστούς.
Ο ιστότοπος προορισμού προστατεύεται από πρόχειρα. Επιλέξτε μια ηλιόλουστη πλευρά στον ιστότοπο. Απαιτείται υψόμετρο ή τεχνητή ανύψωση για τη φύτευση κερασιών... Δέντρα επικονιαστών της ποικιλίας φυτεύονται σε κοντινή απόσταση για καλή καρποφορία. Η απόσταση μεταξύ των δέντρων μένει έως 4 μέτρα, έτσι ώστε τα δέντρα να μπορούν να απλώσουν ήρεμα το στέμμα.
Η εμφάνιση υπογείων υδάτων στον χώρο πρέπει να έχει βάθος έως και 3 μέτρα για να αποφευχθεί η σήψη των ριζών.
Το λάκκο φύτευσης προετοιμάζεται το φθινόπωρο. Η γη σκάβεται και 2 κουβάδες χούμου αναμιγνύονται με εύφορο έδαφος. Το έτοιμο έδαφος για φύτευση δενδρυλλίων, στο μέλλον θα παρέχει στις ρίζες την απαραίτητη διατροφή.
Τα καλά εδάφη για την ποικιλία είναι αργιλώδες και αμμώδες αργίλιο, το οποίο επιτρέπει στον αέρα και το νερό να περάσουν.
Η ανοιξιάτικη φύτευση δενδρυλλίων πραγματοποιείται με διαδοχικά στάδια:
- Η γη σκάβεται από ένα έτοιμο λάκκο, βάθους έως 70 cm, διαμέτρου 80 cm.
- Ένας γόμφος οδηγείται στο κέντρο του λάκκου, για τη στήριξη και τη σταθερότητα του δενδρυλλίου.
- Φέρνονται στο κάτω μέρος του λάκκου οργανικά λιπάσματα με τη μορφή λιπασματοποίησης ή κοπριάς.
- Υποβάλλουν:
- θειικό κάλιο - 100 γραμμάρια.
- υπερφωσφορικό - 300 γραμμάρια.
- τέφρα - 1 κιλό.
- Προσθέστε λιπάσματα γη.
- Απλώστε απαλά τις ρίζες βυθίστε ένα δενδρύλλιο σε μια τρύπα.
- Κρατώντας το δέντρο καλύψτε με τη γη, λαμβάνοντας υπόψη τη θέση του κολάρου ρίζας πάνω από το επίπεδο του εδάφους κατά 5 cm.
- Για ομοιόμορφο πότισμα δημιουργήστε έναν κύκλο κορμού σε βάθος 5 εκ. Στα άκρα του κύκλου, φτιάξτε τη γη με τη μορφή άξονα.
- Δέστε ένα δενδρύλλιο στο μανταλάκι.
- Ποτίστε το δενδρύλλιο νερό - 2 κουβάδες.
- Για να μαλακώσω τύρφη κοντά στον κορμό.
Αυξανόμενες συνθήκες
Για τα πρώτα 3 χρόνια, τα φυτά ποτίζουν τακτικά και χαλαρώνουν το έδαφος. Σε αυτήν την περίπτωση, η διείσδυση νερού στο βάθος είναι απαραίτητη σε απόσταση έως 40 cm, φτάνοντας στις ρίζες.
Είναι απαραίτητο να συμμορφώνεστε με το πρόγραμμα ποτίσματος κερασιών:
- πριν από την ανθοφορία
- μετά την ανθοφορία
- πριν από τη συγκομιδή σε 3 εβδομάδες.
- τον Οκτώβρη.
Δεν συνιστάται να ποτίζετε τα δέντρα κατά την ωρίμανση των φρούτων, λόγω της πιθανής ρωγμής των μούρων.
Το κλάδεμα των ετήσιων δενδρυλλίων πραγματοποιείται την άνοιξη και περιλαμβάνει τις ακόλουθες ενέργειες:
- συντόμευση των δενδρυλλίων σε ύψος 50 cm, με 4 - 5 αναπτυγμένα νεφρά.
- συντόμευση των πλευρικών βλαστών 1/3;
- εύρεση κεντρικό υποκατάστημα υψηλότερο από τα υπόλοιπα κλαδιά κατά 20 cm.
Με έντονη μείωση των ετήσιων κλαδιών έως και 40 cm, η ανάπτυξη των δέντρων μπορεί να αυξηθεί, με αναστολή της καρποφορίας.
Ο σχηματισμός κορώνας στα δέντρα πέντε ετών σταματά και το κλάδεμα υπόκειται σε:
- ύψος δέντρου έως 3,5 μέτρα.
- κεντρικό υποκατάστημα και γειτονικές βλαστοί, σε επίπεδο που υπερβαίνει τα πλησιέστερα οριζόντια κλαδιά κατά 20 cm ·
- δυνατοί βλαστοίπου κατευθύνονται στο στέμμα?
- άριστος κάθετα αναπτυσσόμενα σκελετικά κλαδιά ·
- πλευρικά κλαδιά κορώνες.
Το κλάδεμα επηρεάζει την περαιτέρω ανάπτυξη της κορώνας και προστατεύει από παράσιτα και ασθένειες.
Κάθε χρόνο απαιτείται αύξηση του κύκλου του κορμού έως 1 cm. Η περιοχή του κύκλου θα πρέπει να ανανεώνεται περιοδικά με επίστρωση με στρώματα... Κάνετε επίσης χαλάρωση και βοτάνισμα. Την άνοιξη και τις αρχές του καλοκαιριού, χρησιμοποιούνται λιπάσματα αζώτου, τα οποία επιταχύνουν την καλλιεργητική περίοδο στα δέντρα. Τα λιπάσματα με φωσφόρο και κάλιο εφαρμόζονται το φθινόπωρο. Απαιτούνται τα ακόλουθα λιπάσματα:
- ξηρή ουρία - 120 g;
- Διάλυμα ουρίας - 30 γραμμάρια ανά 1 κουβά νερό: Μάιος - Ιούνιος - 3 φορές, ακολουθούμενο από χαλάρωση και πότισμα.
Για τα δέντρα τεσσάρων ετών, το κυκλικό αυλάκι αυξάνεται στα 40 εκ. Αυτό οφείλεται στην αύξηση του αριθμού των ριζών.
Σε αυτήν την ηλικία, τα δέντρα χρειάζονται γονιμοποίηση:
- αρχή της άνοιξης Προσθέστε ξηρή ουρία - 150 γραμμάρια και ρίξτε?
- μες στο φθινόπωρο προσθέστε θειικό κάλιο - 100 γραμμάρια, υπερφωσφορικό κοκκώδες - 300 γραμμάρια.
Τα δέντρα του πέμπτου έτους της ζωής τρέφονται:
- την άνοιξη - Σε 1 κουβά με νερό - 30 γραμμάρια αμμόφων. ουρία - 200 γραμμάρια - στο αυλάκι.
- μες στο φθινόπωρο - για 1 δέντρο - 20 κιλά χούμους.
Η γονιμοποίηση πρέπει να πραγματοποιείται σύμφωνα με το χρονοδιάγραμμα και τη δοσολογία, ώστε να μην καθυστερεί η δέσμευση των βλαστών δέντρων.
Η προετοιμασία των κερασιών για τη χειμερινή περίοδο συνίσταται σε ασβεστωμένα δέντρα... Αυτό θα προστατεύσει τα δέντρα από παράσιτα και ασθένειες.
Αυτό το συμβάν πραγματοποιείται με αραίωση της σύνθεσης για το ασβέστιο, σε 2 επιλογές για να διαλέξετε:
- Κόλλα PVA - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια, ασβέστης - 300 γραμμάρια.
- νερό - 2 λίτρα, γάλα - 100 γραμμάρια, θειικό χαλκό και σκόνη - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι.
Φροντίστε να καλύψετε τα δέντρα με έλατα για το χειμώνα. Τυλίξτε τον κορμό και τα σκελετικά κλαδιά με λινάτσα. Ο κύκλος του κορμού ανανεώνεται με φρέσκια τύρφη. Με σωστή και συνεχή φροντίδα, η συγκομιδή της ποικιλίας επιτυγχάνεται μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων μετά από πέντε χρόνια και στη συνέχεια ετησίως.... Η καρποφορία εμφανίζεται στις αρχές Ιουνίου. Η μέση απόδοση των δέντρων ηλικίας 10 - 15 ετών είναι 62 κιλά.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας
- Η ποικιλία είναι πηγή πολυβιταμινικού συμπλέγματοςπου περιέχει φλαβονοειδή, καροτίνη, πηκτίνες, ζάχαρη, είναι επίσης εμπλουτισμένο με μικρο και μακρο στοιχεία.
- Το γλυκό κεράσι είναι μια εξαιρετική θεραπεία για το ανοιξιάτικο beriberi... Η παραδοσιακή ιατρική χρησιμοποιεί κεράσια ως διουρητικό για τη θεραπεία της νεφρικής νόσου. Τονώνει το σώμα, βοηθώντας στη μείωση του βάρους και στη βελτίωση της κατάστασης του σώματος.
- Χάρη στα κεράσια, τα τοιχώματα των τριχοειδών είναι ενισχυμένα, βοηθώντας σε υπερτασικές ασθένειες. Λόγω της περιεκτικότητας της κουμαρίνης στα κεράσια, το όριο πήξης του αίματος μειώνεται. Βοηθά στη θεραπεία της αναιμίας και του σχηματισμού θρόμβων αίματος και πλακών.
- Η εξασθενημένη γαστρική κινητικότητα μπορεί να αποκατασταθεί με χυμό κερασιού... Διεγείρει τη διαδικασία πέψης και βοηθά στον πόνο στο στομάχι. Λειτουργεί επίσης ως ρυθμιστής μειώνοντας τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα.
- Οι καρποί της ποικιλίας συμβάλλουν στη ρύθμιση της καρδιακής δραστηριότητας... Έχουν ευεργετική επίδραση στο σώμα με ερεθισμό και νεύρωση.
Ασθένειες και παράσιτα
Η ελκυστικότητα των κερασιών είναι τόσο μεγάλη που προσελκύει ανθρώπους και διάφορες ασθένειες με τους καρπούς της. Η φύτευση δενδρυλλίων απαιτεί πάντα ιδιαίτερη φροντίδα για αυτά. Ωστόσο, η φροντίδα των κερασιών δεν μπορεί να εγγυηθεί πλήρως την προστασία των δέντρων από όλες τις ατυχίες. Προκειμένου να αποφευχθούν οι κύριες ασθένειες και παράσιτα με τα κεράσια, οι απαραίτητες πληροφορίες από τους πίνακες θα βοηθήσουν στην καταπολέμηση τους.
Όνομα της νόσου | Περίοδος μόλυνσης | Η εκδήλωση της νόσου | Μέθοδοι ελέγχου |
---|---|---|---|
Κοκοκύκωση | Μέσα Ιουλίου - τέλη Αυγούστου | Η εμφάνιση κηλίδων στα φύλλα. Φύλλα που πέφτουν. | Ψεκασμός: 2 ml "Skor" σε ένα κουβά με νερό. 3 g "Horus" ανά κάδο νερού (κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού). |
Μονολίωση (σήψη φρούτων) | Ολόκληρη η καλοκαιρινή περίοδος, κυρίως κατά την ανθοφορία. | Εκδηλώνεται κυρίως σε φωτεινά σημεία και αρχίζει να σαπίζει. | 2 ml "Topaz" σε ένα κουβά με νερό. 3 g Horus ανά κουβά με νερό. |
Ασθένεια Clasterosporium (διάτρητο σημείο) | Ολο το καλοκαίρι | Η εμφάνιση κηλίδων στα φύλλα, μετατρέπεται σε τρύπες. | 25 g "Ριδομίλα" σε ένα κουβά με νερό. Επεξεργασία κομματιών με βιτριόλη. |
Όνομα παρασίτου | Περίοδος εμφάνισης | Εκδήλωση παρασίτων | Μέθοδοι ελέγχου |
---|---|---|---|
Κεράσι μύγα | Μάιος έως Ιούνιος | Μικρά σκουλήκια στα μούρα. | 10 ml "Fufanon" σε ένα κουβά με νερό. 2,5 ml "Kinmix" ανά κάδο νερού. |
Κερασιά | Μάιος έως Ιούνιος | Η εμφάνιση σφαλμάτων στα λουλούδια. | 8 g "Aktara" για ένα κουβά με νερό. 50 ml "Λεπιδοκτόνου" σε ένα κουβά με νερό. Κάψιμο κατεστραμμένων φύλλων. |
Σκώρος κερασιάς | Τον Μάιο | Εμφάνιση λουλουδιών. | 1,5 g "Confidor" ανά κάδο νερού. |
Κεράσι αφίδα | Μάιος έως Ιούλιος | Βρίσκοντας αφίδες σε φύλλα και πεντάλ. | 10 ml "Fufanon" σε ένα κουβά με νερό. Εφαρμογή: διατηρήστε 200 γραμμάρια σκόρδου σε νερό για 20 λεπτά. |
Μια εξαιρετική ποικιλία έχει δικαίως μεγάλη επιτυχία με τους περισσότερους λάτρεις των οπωροφόρων δένδρων, λόγω των εκπληκτικών ιδιοτήτων της... Η σωστή φροντίδα των κερασιών θα δώσει νόστιμα φρούτα σε όλους τους λάτρεις της ποικιλίας με μια αξιόλογη ανταμοιβή.