Η ποικιλία του λάχανου "Belorusskaya" έχει μακρά ιστορία και κερδίζει όλο και περισσότερους γνώστες. Για περισσότερα από εβδομήντα χρόνια, οι κηπουροί και οι μεγάλες γεωργικές επιχειρήσεις στηρίζονται σε αυτήν τη συγκεκριμένη ποικιλία. Σύμφωνα με την περιγραφή, η ποικιλία έχει πολλά πλεονεκτήματα.
Περιγραφή και χαρακτηριστικά του λευκορωσικού λάχανου
Το 1937, το Ινστιτούτο Αναπαραγωγής ανέπτυξε μια ποικιλία λευκού λάχανου, το οποίο είναι ανθεκτικό στον παγετό και σε διάφορες ασθένειες. Μπήκε γρήγορα στη λίστα των γεωργικά αναγνωρισμένων ποικιλιών.
Το "Belorusskaya" διαφέρει στο ότι η περίοδος ωρίμανσης είναι αρκετά κατάλληλο για κρύες περιοχές... Κατά τη διάρκεια της αύξησης της μάζας, το κεφάλι του λάχανου μεγαλώνει, οι χαμηλές θερμοκρασίες έχουν ευεργετική επίδραση στην ποιότητα.
Σύμφωνα με την περιγραφή, πρόκειται για μια καθυστερημένη ποικιλία με περίοδο ωρίμανσης. από 110 έως 130 ημέρες... Η φύτευση αυτής της ποικιλίας μπορεί να ξεκινήσει ακόμη και τον Ιούνιο, καθώς είναι προτιμότερο να οργανωθεί η συγκομιδή στα τέλη Σεπτεμβρίου - αρχές Οκτωβρίου.
Οι κεφαλές του λάχανου είναι στρογγυλές, ελαφρώς πεπλατυσμένες, ισχυρές και πυκνές. Όταν είναι πλήρως ώριμα, φτάνουν 3 - 4 κιλά... Δεν σπάσουν, ανέχονται εύκολα μια βραχυπρόθεσμη ξηρασία, εάν δεν υποφέρουν από ξηρασία τις δύο πρώτες εβδομάδες μετά τη φύτευση στο έδαφος. Εύκολη μεταφορά.
Τους καλοκαιρινούς μήνες, εάν το κεφάλι του λάχανου είναι τσαλακωμένο, δεν σπάει με χαλάζι, χάρη στα πυκνά εξωτερικά φύλλα.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Από τα πλεονεκτήματα, μπορεί κανείς να ξεχωρίσει τα κύρια χαρακτηριστικά χάρη στα οποία αυτή η ποικιλία επιλέγεται από τους κηπουρούς:
- Εξαιρετική ποιότητα διατήρησης για περισσότερο από 3 μήνες.
- Υψηλή γεύση σε οποιαδήποτε μορφή.
- Πυκνότητα κεφαλής λάχανου και μικρού κούτσουρου.
- Υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C
- Άριστη ποιότητα κατά τη ζύμωση.
- Παραγωγικότητα.
Με σωστή φροντίδα τις πρώτες τρεις εβδομάδες, η απόδοση και η αντίσταση στις ασθένειες αυξάνονται σημαντικά.
Υπάρχουν μειονεκτήματα που μειώνουν σημαντικά την επιθυμία των αρχαρίων να χρησιμοποιούν αυτήν την ποικιλία ετησίως:
- Σε αντίθεση με τα υβρίδια, τείνει να καρίνει.
- Επιρρεπές σε αγγειακή βακτηρίωση.
- Προσελκύει παράσιτα, αν και αυτό αποτελεί ένδειξη της ποιότητας του λάχανου.
- Επιλεκτικός τον πρώτο μήνα στο πότισμα και κατά τη μεταφύτευση.
Καλλιέργεια δενδρυλλίων
Δεν χρειάζεται να βιαστείτε να φυτέψετε τους σπόρους νωρίτερα. Ο βέλτιστος χρόνος είναι μέσα Μαΐουεάν σκοπεύετε να το χρησιμοποιήσετε για ζύμωση ή αποθήκευση.
Εάν αυτή η ποικιλία χρησιμοποιείται για συγκομιδή, μερικές μπορούν να σπαρθούν στις αρχές Μαΐου και τον Σεπτέμβριο είναι ασφαλές να χρησιμοποιηθεί η συγκομιδή για συντήρηση.
Σπόροι σποροφύτων δεν απαιτούν ειδική προετοιμασία και εμποτισμό... Το κύριο πράγμα είναι να αποφευχθεί το στέγνωμα του εδάφους. Οι σπόροι φυτρώνουν τις μέρες 4-7 αρκετά φιλικά και φτάνουν γρήγορα στο φως, οπότε βεβαιωθείτε ότι τα φυτά βρίσκονται σε ένα φωτισμένο παράθυρο ή σε ένα θερμοκήπιο.
Για σπορά σπόρων, επιλέξτε χώμα με γρασίδι, μην προσθέτετε μαύρο χώμα. Η παρουσία αργαλειού στο έδαφος είναι χρήσιμη για τα φυτά.
Μπορείτε να φυτέψετε τόσο σε ξεχωριστά φλιτζάνια όσο και σε ένα κοινό κουτί - τα φυτά αποκαθίστανται εύκολα μετά τη μεταφύτευση και μια μικρή παραβίαση της ρίζας.
Αφού φυτέψετε τους σπόρους, χύστε το χώμα με ζεστό νερό, καλύψτε με φύλλο και αφήστε το μέχρι να εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί.
Αυξανόμενες συνθήκες
Τα σπορόφυτα, για πλήρη ανάπτυξη, πρέπει περισσότερο χρόνο στον ήλιο, το έδαφος δεν πρέπει να στεγνώσει... Εάν είναι δυνατόν, σε ζεστές μέρες, πάρτε το έξω ή σε θερμοκήπιο. Φροντίστε να το φέρετε στο σπίτι τη νύχτα, καθώς η θερμοκρασία είναι η βέλτιστη για υγιή ανάπτυξη - από 18 βαθμούς πάνω από το μηδέν και τον Μάιο, οι νύχτες είναι αρκετά κρύες.
Είναι απαραίτητο να φυτέψετε φυτά στο έδαφος αργότερα από ένα μήνα, και ιδανικά στην ηλικία ενάμισι μήνες... Ο μίσχος πρέπει να είναι κοντός και πυκνός, παχύτερος από ένα μολύβι.
Επιλέξτε αργιλώδες έδαφος και ένα μέρος στον ιστότοπο που φωτίζεται από τον ήλιο το πρωί. Αυτό είναι σημαντικό για το λάχανο. Θα επιβιώσει τέλεια από την απουσία της ημέρας και του απογευματινού ήλιου, αλλά χωρίς πρωί ήλιο θα είναι άρρωστη.
Παρά το γεγονός ότι πρόκειται για φυτό που αγαπάει την υγρασία, μην σπάτε τα κρεβάτια στα πεδινά και, επιπλέον, τα κρεβάτια πρέπει να γίνονται ψηλότερα - τα υπόγεια νερά είναι καταστροφικά για τις ρίζες.
Καλλιέργεια εδάφους
Σχηματίστε το κρεβάτι από βορρά προς νότο και, στη συνέχεια, οι βλαστοί θα λάβουν αρκετό ηλιακό φως. Εάν είναι δυνατόν, σπέρνετε τη μουστάρδα στις αρχές της άνοιξης και σκάψτε το χώμα πριν φυτέψετε μαζί με τα φυτά μουστάρδας.
Φτιάξτε κρεβάτια μεσαίου ύψους, λάβετε υπόψη ότι οι οπές δεν πρέπει να βρίσκονται σε επίπεδο ή κάτω από το περίγραμμα. Σε περίπτωση βροχερού καλοκαιριού, με αυτόν τον τρόπο, οι ρίζες δεν θα βραχούν και η υπερβολική υγρασία θα περάσει στα διαστήματα.
Βάλτε μια χούφτα μαύρο χώμα (κοπριά του περασμένου έτους), μια κουταλιά της σούπας ξύλινη τέφρα σε κάθε τρύπα. Μην το παρακάνετε με λιπάσματα, το λάχανο δεν του άρεσε υπερβολικά λιπαρό χώμα, οπότε δεν θα κυρτώσει για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Φύτευση δενδρυλλίων στο έδαφος
Ηλικιωμένος 35 - 50 ημέρες, τα φυτά πρέπει να φυτεύονται στο έδαφος. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να επιλέξετε μια δροσερή μέρα, και το καλύτερο από όλα, βροχερές ημέρες, κατά τη διάρκεια των οποίων τα φυτά θα επιβιώσουν εύκολα από τη μεταμόσχευση και θα αρρωστήσουν.
Κάντε τρύπες με απόσταση 50 έως 50 εκ... χύστε κάθε τρύπα με δύο λίτρα νερό, βάλτε σε χούμο και τέφρα.
Τοποθετήστε μια ρίζα σε κάθε τρύπα, βάλτε τη γη πάνω από τη ρίζα και πιέστε ελαφρά. Μην βάζετε πολύ χώμα, τα πρώτα φύλλα που παραμένουν στο στέλεχος θα πρέπει να παραμένουν πάνω από το έδαφος.
Περιχύνουμε ξανά με λίγο νερό. Εάν ο καιρός είναι ηλιόλουστος, είναι απαραίτητο να σκιάσετε τα φυτά για τις πρώτες 3 - 4 ημέρες. Αφού αυξηθούν τα φύλλα λάχανου, τα εμπόδια και τα καταφύγια πρέπει να αφαιρεθούν.
Φροντίδα μετά την προσγείωση
Μετά τη φύτευση, το πότισμα είναι απαραίτητο κάθε μέρα... Το βράδυ, αφού ο ήλιος πλησιάζει στο ηλιοβασίλεμα, πρέπει να χύνεται περισσότερο από ένα λίτρο νερού κάτω από κάθε ρίζα.
Κατά τη διάρκεια της πρώτης εβδομάδας, δεν χρειάζεται να χαλαρώσετε τη ριζική ζώνη και μετά από μια εβδομάδα, πριν το πότισμα, πρέπει να τη χαλαρώσετε.
Το συνεχές βοτάνισμα θα βοηθήσει στην αποφυγή υπερβολικής υγρασίας από τα ζιζάνια και θα σας επιτρέψει να παρατηρήσετε αμέσως παράσιτα.
Σταματήστε το πότισμα καθημερινά δύο εβδομάδες μετά τη φύτευση. Είναι απαραίτητο να αφήσετε τα λάχανα να στεγνώσουν εντελώς και να τα αφήσουν εντελώς στεγνά για μερικές ημέρες.
Χρειάζομαι προσέξτε τις γλάστρες και τις κάμπιες... Όταν εμφανιστεί για πρώτη φορά, το πασπαλίζουμε με σαπουνόνερο και πασπαλίζουμε με τέφρα από ξύλο στην κορυφή.
Αραιώστε το σαπούνι πλυντηρίου σε ένα κουβά με ζεστό νερό για να κάνετε το νερό λευκό και σαπούνι. Ψεκάστε τα φύλλα με αυτή τη λύση, ειδικά τη μέση - τη σύνδεση των φύλλων με τα μοσχεύματα και το έδαφος γύρω.
Όταν εμφανίζονται κομμάτια, πρέπει να χρησιμοποιήσετε ειδικά εργαλεία επεξεργασίας. Η επεξεργασία πρέπει να γίνεται σε ήρεμο καιρό, κατά προτίμηση το βράδυ, αφού ο ήλιος είναι πιο κοντά στο ηλιοβασίλεμα.
Ασθένειες και πρόληψή τους
Αυτή η ποικιλία είναι πιο επιρρεπής σε ασθένεια καρίνας από τις υβριδικές ποικιλίες. Επομένως, αξίζει να φυτέψετε την άνοιξη σε νέα γη και όχι να φυτέψετε φυτά όπου το λάχανο ήταν πέρυσι. Εάν βρείτε μια ρίζα με καρίνα, μην την πετάξετε στο κομπόστ, αλλά την κάψτε ή μην την βγάλετε με σκουπίδια.
Με την αγγειακή βακτηρίωση, η απόδοση και η γεύση μειώνονται σημαντικά. Ένα άλλο όνομα για την ασθένεια είναι το Black Rot. Εκδηλώνεται κυρίως στο σκοτάδι των φλεβών.
Η υγρή σήψη εμφανίζεται μετά από αγγειακή βακτηρίωση, μια κεφαλή λάχανου, ακόμη και κομμένη, και η αποθήκευση αποσυντίθεται γρήγορα.
Για την πρόληψη της βακτηρίωσης, είναι απαραίτητο να παρατηρηθεί η εναλλαγή των καλλιεργειών, να αφαιρεθούν τα ζιζάνια εγκαίρως, να παρακολουθεί την εμφάνιση των παρασίτων που διαδίδουν την ασθένεια. Τα κατεστραμμένα φυτά πρέπει να αφαιρεθούν από τον κήπο και να καταστραφούν.
Συγκομιδή και αποθήκευση
Τέλη Σεπτεμβρίου - αρχές Οκτωβρίου, η ποικιλία είναι πλήρως ώριμη.
Κατά τη συγκομιδή, μην αφήνετε μακριά κολοβώματα στο κεφάλι του λάχανου. Αρκετά 3 εκ.εάν τα κεφάλια του λάχανου διατηρούνται ανέπαφα. Για να το κάνετε αυτό, επιλέξτε ολόκληρα, ακόμη και κεφάλια λάχανου έως 3 κιλά., κρεμάστε στην αποθήκη από το κούτσουρο και βεβαιωθείτε ότι δεν βλαστάνουν ούτε βρέχονται.
Τα κεφάλια του λάχανου που κόβονται για αποσκωρίωση μπορούν να αφεθούν σε ένα δωμάτιο με θερμοκρασία 5-7 μοίρες για ένα μήνα ή περισσότερο, πριν ξεκινήσει το τουρσί.
Η ποικιλία έχει τόσο γνώστες, οι οποίοι την επιλέγουν ετησίως ως την κύρια, όσο και τους αντιπάλους. Έχοντας υπολογίσει όλα τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα, σίγουρα θα λάβετε τη σωστή απόφαση για τον κήπο σας. Λαμβάνοντας υπόψη ότι απομένουν αρκετές μη υβριδικές ποικιλίες και γίνονται πιο αδύναμες, η ποικιλία συμπεριφέρεται καλά ακόμη και σε σκληρές συνθήκες και δίνει εξαιρετική απόδοση.