Πολλές νοικοκυρές κυριαρχούν στην καλλιέργεια φρέσκου πράσινου, εξοπλίζοντας αυτοσχέδια κρεβάτια ακριβώς στο περβάζι. Η σύντομη περίοδος καλλιέργειας του βασιλικού σάς επιτρέπει να συγκομίζετε όλο το χρόνο και δεν χρειάζεται να πάτε στο σούπερ μάρκετ ή στην αγορά για καρύκευμα για σαλάτα ή πρώτα μαθήματα. Στο άρθρο μας θα σας πούμε πώς και ποιες ποικιλίες πρέπει να καλλιεργούνται στο σπίτι από σπόρους.
Είναι δυνατόν να καλλιεργήσετε βασιλικό σε περβάζι
Ο Βασίλειος είναι ένα δημοφιλές βότανο. Καλλιεργείται με επιτυχία σε γλάστρες στο σπίτι στην κουζίνα ή στο μπαλκόνι ενός διαμερίσματος. Για αρχάριους στην κηπουρική στο σπίτι, συνιστάται να ξεκινήσετε με αυτό το μπαχαρικό, όπως και αυτό ανεπιτήδευτη στη φροντίδα.
Το γρασίδι αισθάνεται υπέροχο σε εσωτερικούς χώρους, δίνοντας μια γενναιόδωρη συγκομιδή. Ο χρόνος φύτευσης και συγκομιδής των φύλλων δεν περιορίζεται σε καμία ημερομηνία · ο βασιλικός μεγαλώνει καλά το καλοκαίρι και το χειμώνα. Το άρθρο περιγράφει λεπτομερώς τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας και άλλα χαρακτηριστικά της οικιακής καλλιέργειας.
Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να φυτέψετε και να μεγαλώσετε βασιλικό στο περβάζι: χρησιμοποιώντας μοσχεύματα, νεαρούς βλαστούς και σπόρους. Η μέθοδος των σπόρων διακρίνεται από έναν μακρύ και άφθονο σχηματισμό πρασίνου στον θάμνο.
Ποια ποικιλία να επιλέξετε να μεγαλώσετε στο σπίτι
Όσοι επιθυμούν να αποκτήσουν ένα πράσινο κρεβάτι ακριβώς στο περβάζι μπορούν να χρησιμοποιήσουν οποιαδήποτε ποικιλία για σπορά. Ωστόσο, δεδομένης της ιδιαιτερότητας της οικιακής καλλιέργειας και του περιορισμένου χώρου, θα πρέπει να προτιμηθεί μικρές ποικιλίες διαμόρφωσης δοκού βασιλική.
Νάνος
Ένας συμπαγής θάμνος με μικρά φύλλα φτάνει μόνο σε ύψος 8-10 εκ (σεζόν καλλιέργειας 60-65 ημέρες). Κατάλληλο για υπαίθρια και εσωτερική καλλιέργεια, όπου φόρμες αφήνει όλο το χρόνο.
Το φυτό χρησιμοποιείται ως καρύκευμα, έχει εξαιρετική γεύση, αλλά εκτός από αυτά τα πλεονεκτήματα έχει πλούσια σύνθεση βιταμινών, κορεσμένο με χρήσιμα μικρο και μακρο στοιχεία.
Η χρήση χόρτων έχει ευεργετική επίδραση στο πεπτικό σύστημα, ενισχύει την προστατευτική λειτουργία του σώματος.
Μαρκήσιος
Βασιλικός μεσαίας πρόωρης ωρίμανσης με περίοδο βλάστησης 65 ημερών. Το άρωμα του βοτάνου είναι κορεσμένο με άρωμα γαρίφαλου, μικρά πράσινα φύλλα. Ύψος Μπους δεν υπερβαίνει τα 25 cm... Η διάμετρος διακλάδωσης είναι περίπου 20 cm, γεγονός που επιτρέπει την καλλιέργεια καλλιεργειών σε γλάστρες.
Με την κατάλληλη γεωργική τεχνολογία, μπορεί να αφαιρεθεί από το φυτό 100-120 γρ. πρασινάδα... Εκτός από τη χρήση για διαφορετικά πιάτα, το Marquis θα συμπληρώσει τα ποτά (τσάι, κοκτέιλ) με μια λεπτή και εκλεπτυσμένη γεύση.
Προετοιμασία του εδάφους για φύτευση
Για να φυτέψετε το βασιλικό, θα χρειαστείτε γλάστρες, ξύλινα κουτιά ή πλαστικά δοχεία. Προαπαιτούμενο είναι η παρουσία οπών αποστράγγισης στο κάτω μέρος των δοχείων. Ο όγκος του ποτ επιλέγεται μέσα 1-2 λίτρα, βάθος εμπορευματοκιβωτίου - περισσότερο από 15 cm.
Μία από τις σημαντικές προϋποθέσεις για την καλλιέργεια χόρτων θεωρείται ότι είναι ένα σωστά σύνθετο μείγμα εδάφους.
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί καθολικό έδαφος ή ετοιμάστε το υπόστρωμα μόνοι σας. Οι ακόλουθες επιλογές είναι ιδανικές για βασιλικό:
- καθολικό έδαφος + χώμα κήπου + τύρφη (1: 1: 1) ·
- biohumus + υπόστρωμα για φυτά εσωτερικού χώρου (1: 4) ·
- τύρφη, εύφορο έδαφος, λίπασμα (1: 2: 0,5).
Το χώμα που χρησιμοποιείται πρέπει ψήνουμε στο φούρνο για απολύμανση (1 ώρα σε θερμοκρασία 100 βαθμών).
Η πλήρωση του δοχείου με το υπόστρωμα πρέπει να γίνεται με την ακόλουθη σειρά:
- ο πυθμένας καλύπτεται με βότσαλα ή διογκωμένο πηλό κατά 2-3 cm (αποστράγγιση).
- το επόμενο στρώμα εδάφους (3-4 cm δεν φτάνει στα άκρα του δοχείου).
Σπορά σπόρων
Οι σπόροι πρέπει να υποστούν επεξεργασία πριν από τη φύτευση. Αν και αυτό το στάδιο θεωρείται προαιρετικό, όταν αγοράζετε υλικό από άγνωστους κατασκευαστές ή από χέρια, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα μόλυνσης νεαρών βλαστών με μυκητιασικές ασθένειες.
Η απολύμανση πραγματοποιείται χρησιμοποιώντας ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, στην οποία πρέπει να μουλιάσετε τους σπόρους για 2 ώρες. Μετά την επεξεργασία, οι κόκκοι πλένονται με καθαρό νερό και απλώνονται σε πανί για να στεγνώσουν.
Την ημέρα πριν από την προσγείωση χρειάζεστε ποτίστε το χώμα με ψεκασμόώστε να μην το ακούσετε υπερβολικά.
Η διαδικασία σποράς περιλαμβάνει:
- φυτέψτε τους σπόρους με λαβίδα ανά διαστήματα 2 εκατοστά;
- ξεσκόνισμα με στρώμα εδάφους 1-2 εκ;
- δημιουργία καταφυγίου από γυαλί ή πλαστικό φιλμ (διαφανές).
Τοποθετείται το δοχείο για τη βλάστηση των σπόρων σε ένα ζεστό μέρος... Κατά καιρούς θα πρέπει να ανοίξετε το φιλμ ή το γυαλί για εξαερισμό. Δεν απαιτείται πότισμα σε αυτό το στάδιο. Ωστόσο, εάν παρατηρηθεί υπερβολική ξήρανση του εδάφους, μπορείτε να ψεκάσετε ελαφρά το αυτοσχέδιο κρεβάτι με ζεστό νερό (κατά προτίμηση απόψυξη).
Οι πρώτοι βλαστοί εμφανίζονται σε 7-15 ημέρες, ανάλογα με την ποικιλία και τη θερμοκρασία. Μετά την εμφάνιση μαζικών βλαστών, πρέπει να αφαιρέσετε το καταφύγιο. Και όταν τα σπορόφυτα απλώνονται λίγο, μπορείτε με ασφάλεια αραιώστε τον κήπο, αφήνοντας 10 cm μεταξύ των βλαστών. Αφού ο βασιλικός μεγαλώσει έως 5-7 cm, πρέπει να ρίξετε χώμα στο δοχείο (2-3 cm).
Η φροντίδα του βασιλικού κατά την καλλιέργεια
Με σωστές καλλιεργητικές πρακτικές, με σωστή φροντίδα και τη σωστή ποικιλία σπόρων, φρέσκα χόρτα μπορούν να κοπούν σχεδόν όλο το χρόνο. Μία από τις κύριες προϋποθέσεις είναι το καθεστώς θερμοκρασίας, πρέπει να αντιστοιχεί 20-25 μοίρες... Εάν ο δείκτης είναι χαμηλότερος, τότε το γρασίδι χάνει το άρωμά του.
Πότισμα
Το μείγμα γλάστρες πρέπει πάντα να είναι υγρό, αλλά θα πρέπει να αποφεύγετε το στάσιμο νερό σε αυτό. Το καλοκαίρι, είναι απαραίτητο να κάνετε καθημερινή διαδικασία ενυδάτωσης έως ψεκασμός θάμνος.
Το νερό της βρύσης δεν είναι κατάλληλο για πότισμα. Η παρουσία χημικών ενώσεων, μετάλλων και χλωρίου στη σύνθεσή του επηρεάζει αρνητικά τα χόρτα.
Με τακτική χρήση, εμφανίζεται η κίτρινη, τα φύλλα κάμπτονται μερικές φορές. Το λιωμένο υγρό ή το βρόχινο νερό που έχει καθίσει είναι πιο κατάλληλο Η θερμοκρασία του πρέπει να είναι εντός 18-22 μοίρες... Το πότισμα με κρύο νερό αναστέλλει την ανάπτυξη των φυτών, ιδίως του ριζικού συστήματος.
Το χειμώνα, η άρδευση πρέπει να γίνεται λιγότερο συχνά, 2 φορές την εβδομάδα θα είναι αρκετό. Ωστόσο, σε κάθε περίπτωση, είναι σημαντικό να ληφθεί υπόψη ο βαθμός ξηρότητας του εδάφους.
Φωτισμός
Για φυσιολογική βλάστηση, ο βασιλικός απαιτεί 12 ώρες φυσικού φωτός... Κατά την περίοδο από Μάρτιο έως Αύγουστο, υπάρχει αρκετό φως του ήλιου κοντά στο παράθυρο και από το φθινόπωρο έως τον Φεβρουάριο είναι καλύτερο να εγκαταστήσετε μια λάμπα φθορισμού για επιπλέον φως πάνω από τον αυτοσχέδιο κήπο.
Η απόσταση μεταξύ φυτών και φωτιστικού είναι 20-30 cm.
Χαλάρωση
Εκτελείται η διαδικασία χαλάρωσης του εδάφους 1 φορά σε 3-4 ημέρες για να τον εμπλουτίσει με οξυγόνο. Όταν ο καιρός είναι ζεστός, όταν ο αέρας είναι ξηρός, είναι απαραίτητο να χαλαρώνετε το έδαφος πιο συχνά, ώστε να μην σχηματίζεται επίγειος φλοιός.
Λίπασμα επιφάνειας
Για να τονώσετε την ανάπτυξη των φύλλων χόρτου που χρειάζεστε Εφαρμόστε σύνθετα λιπάσματα μία φορά το μήνα... Την πρώτη φορά που το φυτό τρέφεται στο στάδιο της ενεργού ανάπτυξης, πριν από την ανθοφορία. Σε 5 λίτρα νερού, αραιώστε 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. νιτροφωσφορικό.
Οι επαναλαμβανόμενες διαδικασίες πραγματοποιούνται με χρήση λιπασμάτων γενικής χρήσης βασισμένα σε υγρασία και λιπασματοποίηση. Κατά την αραίωση του διαλύματος εργασίας, παρατηρούνται οι δοσολογίες που υποδεικνύει ο κατασκευαστής.
Όταν επιλέγετε ένα μέρος για δοχεία βασιλικού, πρέπει να έχετε κατά νου ότι ο πολιτισμός αντιδρά αρνητικά στα ρεύματα. Για να αποτρέψετε το άμεσο ηλιακό φως να κάψει τα χόρτα, πρέπει να δημιουργήσετε ελαφριά σκίαση (χρησιμοποιώντας τούλι αέρα).
Συγκομιδή
Συνιστάται η παράταση του κύκλου ζωής του φυτού και η μεγιστοποίηση της διατήρησης του αρώματος στα φύλλα οι βλαστοί που φέρουν άνθη αφαιρούνται τακτικά.
Αρχίζουν να σχηματίζουν έναν θάμνο μετά το σχηματισμό 4-6 φύλλων (περίπου 1-1,5 μήνες μετά τη σπορά). Σε αυτό το στάδιο, τσιμπήστε την κορυφή του βασιλικού (2-3 φύλλα από την κορυφή του στελέχους). Αυτή η διαδικασία προάγει την διακλάδωση και τα φυλλώδη.
Κόψτε τις κορυφές με βότανα χρησιμοποιείται για μαγειρική χρήση ή αποξηραμένη για μεγάλη διάρκεια ζωής. Τα θρυμματισμένα φρέσκα φύλλα βασιλικού μπορούν επίσης να καταψυχθούν και να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή διαφόρων πιάτων. Επαναλάβετε τη διαδικασία τσίμπημα κάθε 2-3 εβδομάδες.
Η καλλιέργεια πρασινάδας στο περβάζι μπορεί να είναι πραγματικό χόμπι για το νοικοκυριό. Επιπλέον, γλάστρες με θάμνους βασιλικού έχουν διακοσμητική αξία, φέρνουν ένα κομμάτι φύσης και φρεσκάδας στο εσωτερικό.