Το Irga canadian είναι ένα πολύ ενδιαφέρον φρούτο και διακοσμητική καλλιέργεια. Ο φυλλοβόλος θάμνος με ύψος 1,5 έως 8 μέτρα είναι όμορφος οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου. Την άνοιξη, το irga φαίνεται ελκυστικό κατά το άνοιγμα των μπουμπουκιών, όταν είναι σαν να τυλίγεται σε ασημί λευκό παγετό.
Αργότερα, κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, διασκορπίζεται με συστάδες αρωματικών λευκών λουλουδιών που περιβάλλονται από μέλισσες. Μέχρι τα μέσα του καλοκαιριού, ο θάμνος είναι διακοσμημένος με συστάδες μπλε-μοβ μούρων. Μέχρι τα τέλη του φθινοπώρου, η διακόσμηση του θάμνου είναι φύλλωμα, το οποίο σταδιακά αλλάζει χρώμα από πράσινο σε πορφυρό. Τα κλαδιά της Βουργουνδίας-καφέ φαίνονται εντυπωσιακά με φόντο έναν χιονισμένο χειμερινό κήπο.
Περιγραφή του καναδικού irgi
Ας ξεκινήσουμε με μια περιγραφή του Irga είναι ένας ταχέως αναπτυσσόμενος, ταχέως αναπτυσσόμενος μακράς διάρκειας θάμνος. Η κουλτούρα μπαίνει καρποφόρα μετά τη φύτευση τον τρίτο χρόνο. Η διάρκεια ζωής ενός irgi είναι 40-50 χρόνια. Η αντοχή στον παγετό είναι εξαιρετική, ανέχεται παγετούς έως 40 βαθμούς χωρίς απώλειες. Στις συνθήκες της περιοχής της Μόσχας, δεν χρειάζεται καταφύγιο για το χειμώνα. Το εργοστάσιο αισθάνεται επίσης καλό σε περισσότερες βόρειες περιοχές. Οι καλά αναπτυσσόμενοι θάμνοι απαιτούν πολύ φως και, εάν φυτευτούν πολύ σφιχτά, απλώνονται δυνατά και φέρνουν φτωχά φρούτα.
Το ριζικό σύστημα του θάμνου είναι επιφανειακό, ο όγκος των ριζών βρίσκεται σε βάθος 40 cm, μερικές από αυτές φτάνουν στο 1 m. Η ακτίνα εξάπλωσης του ριζικού συστήματος φτάνει τα 2 m.
Η Irga ανθίζει στα τέλη Απριλίου - αρχές Μαΐου, για 10-15 ημέρες. Τα άνθη μπορούν να αντέξουν τους βραχυπρόθεσμους παγετούς της άνοιξης στους -7 ° C.
Ο θάμνος δεν είναι επιλεκτικός για την ποιότητα του εδάφους, είναι ανθεκτικός στην ξηρασία. Η Irga μεγαλώνει γρήγορα - ήδη τον τρίτο χρόνο μετά τη φύτευση αρχίζει να αποδίδει καρπούς και στην ηλικία των 8-10 ετών ξεκινά μια περίοδος πλήρους παραγωγικότητας. Η παραγωγικότητα είναι 20-30 χρόνια με μέση απόδοση 8-10 κιλά μούρα ανά θάμνο.
Τα πλεονεκτήματα του θάμνου είναι νωρίς και άφθονα καρποφόρα, η αυτο-επικονίαση του φυτού εξασφαλίζει ετήσια καρποφορία. Η Irga είναι ανεπιτήδευτη στις συνθήκες ανάπτυξης, πολύ ανθεκτική στο χειμώνα και ανθεκτική στην ξηρασία.
Ευεργετικά χαρακτηριστικά
Τα μούρα Irga είναι ένα καλό προϊόν πολυβιταμίνης που περιέχει βιταμίνες C, B2, καροτίνη, πηκτίνες, ανθοκυανίνες και ιχνοστοιχεία (κοβάλτιο, χαλκός, μόλυβδος). Τα φρούτα είναι χρήσιμα στη θεραπεία της υπο- και της αβιταμίνωσης, για την πρόληψη και τη θεραπεία της αθηροσκλήρωσης, των ασθενειών του γαστρεντερικού σωλήνα και του καρδιαγγειακού συστήματος.
Οι φαρμακευτικές ιδιότητες των μούρων irgi
- ηρεμεί το νευρικό σύστημα, χρήσιμο για την αϋπνία και τον ανήσυχο ύπνο.
- Αυξήστε την ελαστικότητα των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων και ενισχύστε τα.
- χρησιμοποιείται για την πρόληψη του εμφράγματος του μυοκαρδίου και των κιρσών (αποτρέπει το σχηματισμό θρόμβων αίματος).
- έχουν τονωτικό αποτέλεσμα, μείωση της υψηλής αρτηριακής πίεσης και ομαλοποίηση των επιπέδων χοληστερόλης
- χρησιμοποιείται για την πρόληψη του πεπτικού έλκους και ως αντιφλεγμονώδης παράγοντας για διαταραχές του γαστρεντερικού σωλήνα.
- Το μούρο είναι χρήσιμο στην καταπολέμηση της σκλήρυνσης.
- Ο χυμός από φρέσκα μούρα έχει στυπτικές ιδιότητες, οπότε χρησιμοποιείται για γαργάρες με φλεγμονή.
Τύποι και ποικιλία ποικιλιών
Η Irga είναι από την οικογένεια Rosaceae και έχει περισσότερα από 25 είδη. Τα πιο συνηθισμένα είναι:
- Irga καναδική - θάμνος με γέρνοντας κλαδιά ύψους έως 6 μέτρων. Εκτιμάται για πολύ γλυκά, νόστιμα μούρα βάρους έως 1 g. Απόδοση έως 6 kg / Μπους. Τα χόρτα είναι πλούσια, πολύ καλά σε φράχτες όταν φυτεύονται 2 μέτρα μακριά. Είναι ένας ταχέως αναπτυσσόμενος θάμνος με ετήσια ανάπτυξη ύψους και πλάτους έως 40 cm.
Τα τελευταία 60 χρόνια, ο Καναδάς υπήρξε κέντρο αναπαραγωγής για τις καλύτερες ποικιλίες irgi. Τα πιο δημοφιλή μεταξύ των κηπουρών είναι:
- Pembina - το ύψος και το πλάτος του θάμνου φτάνει τα 5 μέτρα. Το στέμμα απλώνεται. Το πλεονέκτημα της ποικιλίας είναι ο σχηματισμός μικρής ποσότητας ρίζας.
- Smokey - θάμνος ύψους 4,5 m, κορώνα με τη μορφή ανοιχτής ομπρέλας. Μια ποικιλία με περίοδο αργής ανθοφορίας, η οποία καθιστά δυνατή την αποφυγή απώλειας της ωοθήκης κατά τους παγετούς της άνοιξης. Τα μούρα του Smokey είναι μεγάλα, διαμέτρου έως 14 mm με υπέροχο άρωμα. Τα μούρα είναι τα πιο γλυκά από όλες τις διαθέσιμες ποικιλίες, σαρκώδη και χωρίς στυπτικό.
- Βόρεια γραμμή - ένα πολύκλωνο θάμνο μεσαίου μεγέθους, κάθετους κορμούς. Τα μούρα είναι πολύ μεγάλα, διαμέτρου έως 16 mm, μπλε-μαύρο με κηρώδη άνθιση, η ωρίμανση των μούρων χωρίς ρωγμές είναι φιλική. Η ποικιλία σχηματίζει μεγάλη ρίζα. Χρειάζεται επικονιαστή.
- Οξύρρυγχος - θάμνος πολλαπλών βλαστών με ύψος έως 3 μέτρα. Η ποικιλία είναι υψηλής απόδοσης, οι συστάδες μούρων είναι μεγάλες, τα φρούτα είναι μεγάλα και γλυκά.
- Thyssen - ένας θάμνος που φτάνει σε ύψος 5 m με στρογγυλεμένη κορώνα με μεγάλη εξάπλωση. Αυτή είναι η πρώτη, ταχύτερα αναπτυσσόμενη ποικιλία. Το μέγεθος των μούρων με εξαιρετική γεύση φτάνει τα 17 mm σε διάμετρο. Τα φρούτα είναι αρωματικά με ελαφριά ξινή. Λόγω της άνισης ωρίμανσης των μούρων, η περίοδος συγκομιδής παρατείνεται στο χρόνο. Αντοχή στον παγετό έως - 28 ° С.
- Irga Lamarca Είναι ένας μεγάλος θάμνος ή ένα μικρό δέντρο ύψους έως 8 μέτρων. Το στέμμα έχει στρογγυλεμένο σχήμα. Σε αντίθεση με το Canadian Irga, μεγαλώνει πιο αργά, η ετήσια ανάπτυξη δεν υπερβαίνει τα 25 cm σε ύψος. Η Irga Lamarca είναι πολύ όμορφη κατά τη διάρκεια της περιόδου ανθοφορίας και στο πορφυρό φύλλωμα το φθινόπωρο.
Οι κορμοί παίρνουν ένα όμορφο καμπύλο σχήμα όταν διαμορφώνονται τακτικά. Τέτοια δέντρα φαίνονται όμορφα σε μεμονωμένες φυτεύσεις και σοκάκια.
Συχνά στους κήπους υπάρχει επίσης irga spike και irga με στρογγυλό φύλλο, είναι διακοσμητικά και τα φρούτα τους τρώγονται, αλλά είναι μικρότερα σε μέγεθος και η γεύση των μούρων είναι χαμηλή.
Συνθήκες φύτευσης, ανάπτυξης και φροντίδας
Η Irga είναι απαράδεκτη για τις αυξανόμενες συνθήκες, όχι περίεργη στη φροντίδα.
Στον κήπο ή στον κήπο, μπορεί να φυτευτεί από τη βόρεια πλευρά, καθώς οι θάμνοι πολλαπλών στελεχών παγιδεύουν το χιόνι και προστατεύουν από τους κρύους βόρειους ανέμους. Είναι καλό να φυτέψετε σμέουρα, φραγκοστάφυλα, φραγκοστάφυλα δίπλα του, γιατί θα χρησιμεύσει ως καλή προστασία.
Το Irga μπορεί να φυτευτεί τόσο την άνοιξη όσο και το φθινόπωρο. Σε μια προετοιμασμένη τρύπα, τα φυτά φυτεύονται 5-10 εκατοστά βαθύτερα από ό, τι είχαν μεγαλώσει πριν, αυτό θα προωθήσει την ανάπτυξη περισσότερων βασικών βλαστών. Μετά τη φύτευση και το άφθονο πότισμα, το έδαφος γύρω από τα φυτά δεν έχει αναπτυχθεί, το φυτό κόβεται περίπου στο 1/3 του ύψους, αφήνοντας όχι περισσότερο από 5 καλά αναπτυγμένα μπουμπούκια. Τα φυτά φυτεύονται κάθε 2-3 m, και κατά τη δημιουργία ενός φράκτη, είναι προτιμότερο να φυτεύετε σε μοτίβο σκακιέρας κάθε 0,5-0,7 m σε σειρές και μεταξύ φυτών.
Περαιτέρω φροντίδα συνίσταται στο πότισμα σε ξηρές περιόδους, στη χαλάρωση του εδάφους γύρω από τους θάμνους και στη σίτιση. Το Irga ανταποκρίνεται στα λιπάσματα. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, συνιστάται να το ταΐζετε κάθε μήνα με υγρά οργανικά λιπάσματα (εγχύσεις μουλεϊνών ή περιττωμάτων πουλιών), συνδυάζοντάς τα με πότισμα και λίπανση φυλλώματος με λιπάσματα μικροθρεπτικών συστατικών. Το φυτό θα σας ευχαριστήσει.
Κλάδεμα
Εάν αποφασίσετε να σχηματίσετε το φυτό με τη μορφή πολλών βλαστών, τότε τα πρώτα χρόνια μετά τη φύτευση είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε όλους τους αδύναμους βλαστούς, αφήνοντας 2-3 από τους ισχυρότερους μηδέν βλαστούς από την ανάπτυξη της ρίζας. Ένας καλά διαμορφωμένος θάμνος αποτελείται από 10-15 κλαδιά διαφορετικών ηλικιών.
Όταν η ετήσια ανάπτυξη των βλαστών δεν υπερβαίνει τα 10 cm, αρχίζουν να αναζωογονούν το κλάδεμα, το οποίο συνίσταται στην απομάκρυνση όλων των αδύναμων και έντονα επιμήκων βλαστών. Τα υπόλοιπα κόβονται σε ύψος 2,5 μέτρων. Όλα τα μέρη με μεγάλα τεμάχια πρέπει να αντιμετωπίζονται με γήπεδο στον κήπο.
Για μεγαλύτερη διακόσμηση του καναδικού Irgi, το στέμμα του πρέπει να σχηματίζεται σε οβάλ σχήμα κατά το κλάδεμα. Το αποτέλεσμα αυτού του κλάδεματος θα είναι μια ισχυρή ανάπτυξη νεαρών βλαστών με το σχηματισμό οφθαλμών.
Ο Irgu Lamarca σχηματίζεται με ένα δέντρο με 3-5 κορμούς, ενώ οι υπόλοιποι βασικοί βλαστοί αφαιρούνται καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν. Τα κλαδιά συντομεύονται κάθε χρόνο.
Όταν χρησιμοποιείτε το Irgi canadian για τη δημιουργία αντιστάθμισης, είναι απαραίτητο να το κόβετε ετησίως, μειώνοντας την ετήσια ανάπτυξη κατά 10-15 εκ. Το ετήσιο κλάδεμα θα συμβάλει στην καλύτερη διακλάδωση.
Αναπαραγωγή
Υπάρχουν διάφοροι τρόποι διάδοσης του Irga Canadian:
- Σπόροι. Οι σπόροι συγκομίζονται από μεγάλα, ώριμα μούρα από τους πιο παραγωγικούς θάμνους. Τα μούρα αφήνονται να ξαπλώσουν για μια εβδομάδα και στη συνέχεια οι σπόροι, όταν είναι καλά διαχωρισμένοι από τον πολτό, αφαιρούνται. Οι σπόροι σπέρνονται το φθινόπωρο το έτος συγκομιδής. Οι σπόροι σπέρνονται στα αυλάκια, ποτίζονται καλά και καλύπτονται με αλουμινόχαρτο. Όταν φυτεύετε σπόρους την άνοιξη, πρέπει να στρωματοποιούνται για 3 μήνες σε υγρή άμμο στο υπόγειο. Με καλή φροντίδα κατά το πρώτο έτος, τα φυτά μπορούν να φτάσουν σε ύψος 10-15 cm, για 2 χρόνια το ύψος τους θα είναι έως 40 cm, μετά από 2 χρόνια τα φυτά μεταμοσχεύονται σε μόνιμο μέρος.
- Ρίζα απόγονος... Με αυτήν τη μέθοδο αναπαραγωγής, χρησιμοποιούνται βλαστοί ρίζας. Διαχωρίζεται από τον μητρικό θάμνο και μεταμοσχεύεται σε μόνιμο μέρος. Ο χρόνος για μεταμόσχευση είναι άνοιξη ή φθινόπωρο.
- Πράσινα μοσχεύματα. Η αναπαραγωγή με πράσινα μοσχεύματα στο canadensis είναι αρκετά επιτυχής. Το 95% των βλαστών είναι ριζωμένα. Τα πράσινα μοσχεύματα κόβονται κατά την εντατική ανάπτυξη των βλαστών από τα τέλη Ιουνίου έως τις πρώτες δέκα ημέρες του Ιουλίου. Τα μοσχεύματα κόβονται από το άνω μέρος των κλαδιών ηλικίας 5-6 ετών. Το μήκος των μοσχευμάτων πρέπει να είναι 12-15 εκ. Από τα μοσχεύματα κοπής, τα κάτω φύλλα αφαιρούνται, αφήνοντας μόνο δύο ζευγάρια των άνω. Το κατώτερο κόψιμο των μοσχευμάτων υποβάλλεται σε επεξεργασία σε μια ρίζα και φυτεύεται λοξά σε απόσταση 5 cm το ένα από το άλλο. Τα μοσχεύματα φυτεύονται σε θερμοκήπια, όπου είναι απαραίτητο να διατηρηθεί η υγρασία του αέρα στο 70-80%. Η ριζοβολία πραγματοποιείται για 20-25 ημέρες. Μετά την ριζοβολία, η μεμβράνη αφαιρείται, και περαιτέρω ανάπτυξη φυτού συμβαίνει στον αέρα. Είναι απαραίτητο να κάνετε τακτικό πότισμα και σίτιση. Τα φυτά είναι έτοιμα για μεταφύτευση την επόμενη άνοιξη.
- Αναπαραγωγή με στρώσεις. Με αυτήν τη μέθοδο αναπαραγωγής, λαμβάνονται καλά αναπτυγμένα υποκαταστήματα ενός ή δύο ετών. Τα στρώματα γίνονται καλύτερα στις αρχές της άνοιξης, μόλις το επιτρέπει το έδαφος. Οι αυλακώσεις γίνονται κοντά στον θάμνο, στον οποίο τοποθετούνται τα επιλεγμένα κλαδιά. Οι τοποθετημένοι βλαστοί καρφώνονται στο έδαφος με μεταλλικά συρραπτικά, οι κορυφές των βλαστών μειώνονται. Αφού μεγαλώνουν από τα μπουμπούκια των κατανεμημένων κλαδιών των πράσινων βλαστών σε ύψος 10-12 cm, πασπαλίζονται με γη στο μισό ύψος, μετά από 20 ημέρες, επαναλαμβάνεται η διαδικασία για ψεκασμό με γη. Το φθινόπωρο, τα φυτά που καλλιεργούνται μπορούν να φυτευτούν σε μόνιμο μέρος.
- Αναπαραγωγή διαιρώντας τον θάμνο. Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται όταν είναι απαραίτητη η μεταμόσχευση ενός ενήλικα θάμνου σε άλλο μέρος. Το φυτό σκάβεται στις αρχές της άνοιξης ή στα τέλη του φθινοπώρου, οι ρίζες απαλλάσσονται από το υπερβολικό χώμα, τα παλιά κλαδιά αφαιρούνται. Το ρίζωμα χωρίζεται σε μέρη, οι ρίζες συντομεύονται και φυτεύονται σε προετοιμασμένους λάκκους.
Παράσιτα και ασθένειες
Το Irga canadensis είναι ανθεκτικό σε μεγάλες μυκητιακές ασθένειες και παράσιτα. Μπορεί να επηρεαστεί από τις κάμπιες του σταφυλιού, τη κάμπια του τριαντάφυλλου. Βλάπτουν τα φύλλα και ροκανίζουν τις κορυφές των νεαρών βλαστών. Για την καταπολέμηση των παρασίτων κατά την επεξεργασία του κήπου, δεν πρέπει να ξεχάσετε να ψεκάσετε τους θάμνους irgi.
Κατά τη διάρκεια της ωρίμανσης των μούρων, τα πουλιά το κάνουν πολύ κακό, το οποίο επίσης αρέσει να γιορτάζει με τα ζουμερά και νόστιμα μούρα του. Για να αποφευχθεί η απώλεια απόδοσης, οι νέοι θάμνοι μπορούν να καλυφθούν με δίχτυ. Όταν τα φυτά είναι ήδη μεγάλα, υπάρχουν αρκετά μούρα για όλους.
Βιταμίνες - για μελλοντική χρήση
Το Irga αποδίδει καρπούς ετησίως και άφθονα, αλλά τα μούρα του ωριμάζουν άνισα και συνεπώς συλλέγονται σε διάφορα στάδια.
Η διάρκεια ζωής των μούρων που συλλέγονται είναι σύντομη, μόνο 2-3 ημέρες, υπό την προϋπόθεση ότι αποθηκεύονται σε δροσερό μέρος (υπόγειο ή ψυγείο).
Κομπότες, χυμοί, κονσέρβες, ζελέ, κρασί παρασκευάζονται από γλυκά μούρα, ξηραίνονται και καταψύχονται. Τα μούρα Irgi, λόγω της χαμηλής περιεκτικότητάς τους σε οξύ, δεν έχουν έντονη γεύση, αλλά έχουν πολύ έντονο χρώμα. Σε αυτό το πλαίσιο, είναι πολύ καλό να τα προσθέτετε σε κομπόστες από μήλα, αχλάδια και άλλα φρούτα που δεν έχουν έντονο χρώμα.
Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στους ξηρούς καρπούς του irgi, μπορεί να αντικαταστήσουν τις ακριβές σταφίδες. Τα αποξηραμένα μούρα διατηρούν τις ιδιότητές τους για μεγάλο χρονικό διάστημα. Φυλάσσονται σε κλειστά γυάλινα βάζα.
Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα του irgi είναι η κακή απόδοση του χυμού από φρέσκα μούρα. Μετά από 5-7 ημέρες αποθήκευσης, η απόδοση του χυμού κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας θα είναι έως και 80%.
Κενά
Ο χυμός Irgi berry είναι καλός για τα μάτια, την καρδιά, το λαιμό, τα αιμοφόρα αγγεία. Ο παρασκευασμένος χυμός χρησιμοποιείται για την παρασκευή ποτών φρούτων, ποτών, ζελέ.
Χυμός ζάχαρης
Τα μούρα που βρίσκονται σε δροσερό μέρος για μια εβδομάδα πλένονται, συμπιέζονται, αναμιγνύονται με ζάχαρη σε αναλογία 1: 1. Ζεσταίνετε το χυμό σε χαμηλή φωτιά έως ότου η ζάχαρη διαλυθεί εντελώς, χωρίς να βράσει. Ο θερμαινόμενος χυμός χύνεται σε γυάλινα βάζα ή μπουκάλια, σφραγίζεται και αποθηκεύεται σε δροσερό μέρος.
ΦΥΣΙΚΟΣ ΧΥΜΟΣ
Ο χυμός συμπιέζεται από τα έτοιμα μούρα, χύνεται σε λίτρα βάζα, παστεριώνεται για 15-20 λεπτά και τυλίγεται με καπάκια.
Το Irga canadian, λόγω των φαρμακευτικών του, της γεύσης και των διακοσμητικών ιδιοτήτων του, αξίζει μια τιμή τιμής στον κήπο ή στη χώρα. Η αποχώρηση είναι ελάχιστη, αλλά τα οφέλη και οι απολαύσεις είναι άφθονα.