Βαμβάκι μέλι, που ονομάζεται επίσης «λευκό», συχνά βρίσκονται στην Κεντρική Ασίαόπου μεγαλώνει το φυτό μελιού. Αυτό το φυτό δεν μας παρέχει μόνο ένα υπέροχο υλικό για ρούχα - βαμβακερά νήματα, αλλά μας προσφέρει επίσης μια τόσο υγιεινή και νόστιμη λιχουδιά όπως το μέλι.
Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του βαμβακιού μελιού, εκτός από το χρώμα και τη γεύση, είναι η ανάγκη κατανάλωσης σε μικρές δόσεις για την αποφυγή αλλεργικών αντιδράσεων.
Η γεύση και το χρώμα του μελιού από βαμβάκι
Βαμβάκι μέλι λεπτό, αρωματικό άρωμα και λεπτή, γλυκιά γεύση, χωρίς πικρία, σιγή τάρτας. Όταν καταναλώνεται, μια ευχάριστη γεύση που τυλίγει παραμένει στο στόμα.
Μετά την άντληση, η ποικιλία είναι ανοιχτό κίτρινο. Το ζαχαρωμένο μέλι γίνεται λευκό. Είναι εύκολο να το πλαστογραφήσεις.
Κρυσταλλώνεται γρήγορα, έχει λεπτή κοκκώδη δομή. Μοιάζει με σαντιγί. Μετά από αυτό, μπορεί εύκολα να κοπεί με επιτραπέζιο μαχαίρι.
Διακρίνεται από τη μάζα αμύλου-σακχάρου χρησιμοποιώντας ένα χημικό μολύβι. Οι τελείες που αφήνονται στην επιφάνεια του φυσικού μελιού δεν θολώνουν, κάτι που δεν μπορεί να ειπωθεί για ένα ψεύτικο.
Συστατικά: βιταμίνες και μέταλλα
Αυτή η ποικιλία περιέχει περισσότερη φρουκτόζη από τη γλυκόζη, η οποία το επιτρέπει να καταναλώνεται από ασθενείς με σακχαρώδη διαβήτη... Σε σχέση με μια πιθανή αλλεργική αντίδραση μετά την κατάποση, είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε πρώτα έναν γιατρό. Η σύνθεση έχει ως εξής:
Σύνθεση | % |
---|---|
Φρουκτόζη | 39-40 |
Γλυκόζη | 36-37 |
Νερό, πολυσακχαρίτες, σακχαρόζη, τέφρα, οργανικά οξέα, άλλες ουσίες | 24 |
Μπορεί επίσης να αλλάξει από τις συνθήκες αποθήκευσης.
Αυτό το μέλι περιέχει πολλά μέταλλα και ιχνοστοιχεία., συμπεριλαμβανομένου:
- Βόριο;
- Μαγγάνιο;
- Ιώδιο;
- Χρώμιο;
- Χαλκός;
- Κάλιο;
- Ψευδάργυρος;
- Σίδερο και άλλα.
Οι υδατάνθρακες περιέχουν περίπου 80%, πρωτεΐνες - 1%.
Όπως το ηλιέλαιο, αυτή η ποικιλία έχει πολύ λάδι.... Περιέχει ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C), βιταμίνες Β, βιταμίνη Κ και Ε και άλλα.
Μέλι με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. 100 g του προϊόντος περιέχει 328 kilocalories.
Ευεργετικά χαρακτηριστικά
Βαμβάκι μέλι καλό να πάρετε με χυμούς... Στην καθαρή του μορφή, χρησιμοποιείται ως εξαιρετική θεραπεία για την επούλωση πληγών. Για να το κάνετε αυτό, κάντε είτε συμπιέσεις είτε εσωτερικά σε μικρές δόσεις.
είναι αυτός βοηθά με κρυολογήματα και ιογενείς λοιμώξεις, πονόλαιμος, άλλες αναπνευστικές ασθένειες. Για την πρόληψη, λαμβάνεται με άδειο στομάχι το πρωί, καθώς και το βράδυ πριν πάτε για ύπνο, ένα κουταλάκι του γλυκού.
Το μέλι ομαλοποιεί την εντερική μικροχλωρίδα, έχει ευεργετική επίδραση σε ολόκληρο το πεπτικό σύστημα του σώματος. Χάρη στην επικάλυψή της μετά την κατανάλωση, αυτή η ποικιλία βοηθά στην καταπολέμηση των ούλων και της γαστρίτιδας.
Το αντιβακτηριακό του αποτέλεσμα χρησιμοποιείται στην κοσμετολογία. Το μέλι είναι μέρος κρέμες και μάσκες... Όταν χρησιμοποιείτε αυτό το προϊόν στην καθαρή του μορφή, το δέρμα καθαρίζεται προκαταρκτικά και βράζει στον ατμό. Μετά από 20 λεπτά μελιού στο σώμα, ξεπλένεται. Με αυτόν τον βαθμό, τα μαλλιά ξεπλένονται για να βελτιώσουν τη δομή τους. Χρησιμοποιείται σε διαιτητικά τρόφιμα.
Αυτός είναι ένας εξαιρετικός αποχρεμπτικός παράγοντας, βοηθά στην απομάκρυνση του φλέγματος και στην ανακούφιση της φλεγμονής στο σώμα.
Βαμβάκι μέλι χρησιμοποιείται στην παραδοσιακή και εναλλακτική ιατρική... Εφαρμόστε το εσωτερικά και εξωτερικά. Στην πρώτη περίπτωση, αυτή η ποικιλία τρώγεται με ρυθμό 30-40 g την ημέρα. Στο δεύτερο, εφαρμόζεται απευθείας στο σώμα ή σε ένα στρώμα γάζας, το οποίο τοποθετείται στο δέρμα.
Αντενδείξεις και βλάβες
Το βαμβάκι μέλι είναι ένα ισχυρό αλλεργιογόνο... Επομένως, πρέπει να ληφθεί με μέτρο. Ένας ενήλικας χρειάζεται δύο κουταλάκια του γλυκού την ημέρα. Είναι καλύτερα για τα παιδιά να αποφεύγουν να δίνουν αυτή την ποικιλία.
Σε περίπτωση υπερβολικής χρήσης, εμφανίζεται ναυτία, εμφανίζεται εξάνθημα ή φαγούρα. Κάθε εκδήλωση είναι ατομική.
Το μέλι από βαμβάκι έχει πολλές θερμίδες. Αυτός είναι ένας άλλος λόγος να το φάτε με μέτρο.
Σχετικά με το μέλι
Το φυτό μελιού για αυτό το είδος μελιού είναι το βαμβάκι. Είναι ποώδες φυτό ηλικίας ενός ή δύο ετών. Αναπτύσσεται σε περισσότερες από 70 χώρες σε όλο τον κόσμο. Ιδανικές συνθήκες για αυτόν στην Κεντρική Ασία. Αναπτύξτε το για βαμβάκι - φυτικές ίνες για την κλωστοϋφαντουργία. Προτιμάται ο ζεστός καιρός για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ως εκ τούτου, πολλές χώρες, λόγω καιρικών και κλιματικών συνθηκών, δεν είναι κατάλληλες για την ανάπτυξή της.
Αυτό το φυτό είναι επίσης ένα καλό φυτό μελιού. Ανθίζει από τα μέσα Ιουνίου... Οι μέλισσες παράγουν έως 300 κιλά μέλι από 1 εκτάριο βαμβακιού.
Συνθήκες αποθήκευσης
Το βαμβάκι μέλι κρυσταλλώνεται γρήγορα. Κατά τη διάρκεια της περιόδου που βρίσκεται σε υγρή κατάσταση, το καλύτερο θερμοκρασία αποθήκευσης +14 - + 18 μοίρες. Μετά την κρυστάλλωση, χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία στους 4 - 7 βαθμούς Κελσίου. Υγρασία αέρα - 60%. Σε αυτήν την κατάσταση, οι ευεργετικές ιδιότητες του μελιού θα διαρκέσουν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Πάνω από 40 με το σύμβολο συν και κάτω από το 35 με το σύμβολο μείον, χάνονται. Αποθηκεύστε σε οποιοδήποτε δωμάτιο... Το κύριο πράγμα είναι ότι παρατηρούνται οι συνθήκες θερμοκρασίας και υγρασίας. Το άμεσο ηλιακό φως έχει επιζήμια επίδραση στις ιδιότητες του μελιού, επομένως, δεν συνιστάται να διατηρείται αυτό το προϊόν μελισσοκομίας στο φως για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Ποιες είναι οι κύριες ασθένειες που αντιμετωπίζει;
Βαμβάκι μέλι βοηθά στην επούλωση από κρυολογήματα, πνευμονικές παθήσεις... Θα βελτιώσει τον ρυθμό της καρδιάς, θα έχει ευεργετική επίδραση στη λειτουργία του ήπατος και των νεφρών.
Για άτομα που πάσχουν από νευρώσεις, είναι καλύτερο να το χρησιμοποιείτε το πρωί και το βράδυ. Φυσικά διεγερτικά και ένζυμα που αποτελούν το προϊόν της μέλισσας, συμβάλλει στην αποκατάσταση του ανθρώπινου ενεργειακού δυναμικού.
Λόγω των αντιβακτηριακών ιδιοτήτων του, αυτό έχει ευεργετική επίδραση στη λειτουργία του εντέρουαποκατάσταση της μικροχλωρίδας. Για τα υπέρβαρα άτομα, θα βοηθήσει στην ομαλοποίηση του μεταβολισμού. Χάρη στην επικάλυψή του, βοηθά στην επούλωση πληγών στο στόμα και τα έντερα. επομένως το μέλι χρησιμοποιείται για γαστρίτιδα.
Είναι υπέροχος καθαρίζει και θρέφει το δέρμαπηγαίνοντας βαθιά στους πόρους. Επιπλέον, αυτό το μέλι καταναλώνεται από ασθενείς με σακχαρώδη διαβήτη σε μέτριες δόσεις λόγω της μεγάλης ποσότητας φρουκτόζης στη σύνθεσή του.
Το βαμβάκι μέλι φαίνεται απαλό και αφράτοσαν ανοιχτό βαμβάκι. Το σχεδόν λευκό χρώμα του μετά την κρυστάλλωση και η ευχάριστη γεύση του με λεπτό άρωμα δεν θα αφήσουν κανέναν αδιάφορο. Η μόνη προειδοποίηση δεν πρέπει να πιάσετε ψεύτικο.