Τα φύλλα σταφίδας είναι ένα δώρο από τη φύση με ένα ευρύ φάσμα ευεργετικών ιδιοτήτων για την εσωτερική υγεία του σώματος και την εξωτερική ομορφιά. Πρόκειται για μια προσιτή πρώτη ύλη για την παρασκευή φαρμακευτικών εγχύσεων και αφέψητων, μαγειρικών παρασκευασμάτων και καλλυντικών... Οι ευεργετικές ιδιότητες των φύλλων φραγκοστάφυλου αναγνωρίζονται από την επίσημη ιατρική και τα εκχυλίσματα χρησιμοποιούνται από τις ανησυχίες ομορφιάς για την παρασκευή ακριβών προϊόντων περιποίησης.
Χρήσιμες ιδιότητες φύλλων σταφίδας και αντενδείξεις
Οι ευεργετικές ιδιότητες κάθε προϊόντος για το ανθρώπινο σώμα καθορίζονται από τις επικρατούσες ουσίες στη σύνθεσή τους, έναν συνδυασμό βιταμινών και μακροθρεπτικών συστατικών.
Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας του θάμνου, τα φύλλα σταφίδας συσσωρεύουν μια ποσότητα ρεκόρ βιταμίνης C (260 mg%)... Αυτό είναι 1,5-2 φορές περισσότερο από ό, τι στους καρπούς της καλλιέργειας, το οποίο επιτυγχάνεται λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας σε ένζυμα που καταστρέφουν το ασκορβικό οξύ. Η βιταμίνη C που περιέχεται σε 100 g του προϊόντος υπερβαίνει σημαντικά τις ημερήσιες ανάγκες του ανθρώπινου σώματος (90 mg).
Ο σχηματισμός κολλαγόνου και συνδετικού ιστού είναι αδύνατος χωρίς τη συμμετοχή της βιταμίνης C. Παρέχει πυκνότητα οστού και οδοντικού ιστού, ελαστικότητα και σφριγηλότητα του δέρματος. Επομένως, η εξωτερική ομορφιά του σώματός μας εξαρτάται εν μέρει από τη βιταμίνη C.
Η οργανική ένωση ρυθμίζει τη διαδικασία της πήξης του αίματος, μειώνει τη διαπερατότητα των αγγειακών τοιχωμάτων και καταστέλλει την ανάπτυξη φλεγμονωδών διεργασιών. Αυτές οι ιδιότητες είναι εξαιρετικές για την πρόληψη και την επικουρική θεραπεία της αθηροσκλήρωσης, της υπέρτασης, των αγγειακών παθολογιών και των ιογενών παθήσεων..
Η βιταμίνη C δεν συντίθεται στο σώμα, επομένως πρέπει να παρέχεται σταθερά με τροφή. Η οργανική ένωση καταστρέφεται εύκολα από μηχανικές βλάβες και ακατάλληλη θερμική επεξεργασία. Ως εκ τούτου, τα φρέσκα φύλλα σταφίδας χρησιμοποιούνται ολόκληρα και τοποθετούνται μόνο σε βραστό νερό.
Τα φύλλα σταφίδας διαφέρουν ως προς το περιεχόμενο πολυφαινολικών ενώσεων που είναι σημαντικό για το ανθρώπινο σώμα:
- φλαβονόλες 2700 mg%;
- ελεύθερες κατεχίνες 941 mg%;
- συμπυκνωμένες κατεχίνες 4414 mg%;
- προανθοκυανιδίνες 2174 mg%;
- βιοφλαβονοειδή 7365 mg%.
Είναι ισχυρά φυσικά αντιοξειδωτικά που αναστέλλουν την ανάπτυξη ελεύθερων ριζών, ασταθών μορίων οξυγόνου που οξειδώνουν και καταστρέφουν υγιή κύτταρα. Ο υπερβολικός σχηματισμός ελεύθερων ριζών διαταράσσει όλες τις βιοχημικές διεργασίες στο σώμα, προωθεί τον κακοήθη μετασχηματισμό του συνδετικού ιστού. Επομένως, τα φύλλα σταφίδας είναι χρήσιμα για τη διατροφή ανθρώπων μετά τη θεραπεία του καρκίνου ή με κληρονομική προδιάθεση για αυτούς.
Τα οφέλη των φύλλων σταφίδας για τα άτομα που καπνίζουν, που ζουν σε περιοχές με κυριαρχία ακτινοβολίας και σε πόλεις με μολυσμένο με αέριο αέρα, είναι αναμφισβήτητα. Τα φυσικά αντιοξειδωτικά αντιστέκονται στις τοξικές ουσίες και προάγουν την αποβολή τους από το σώμα.
Τα φύλλα σταφίδας περιέχουν μια εντυπωσιακή ποσότητα των κύριων μακροθρεπτικών συστατικών:
- μαγνήσιο 370 mg%;
- ασβέστιο 327 mg%;
- κάλιο 178 mg%;
- φωσφόρος 7,5 mg%;
- νάτριο 2 mg%.
Αυτά τα μέταλλα είναι υπεύθυνα για τη δύναμη και την ανάπτυξη των οστών, την υγεία των μυών και τη κινητική λειτουργία.
Η υπεροχή του μαγνησίου και του καλίου στα φύλλα σταφίδας είναι ιδιαίτερα χρήσιμη για τη λειτουργία της καρδιάς και την πρόληψη της καρδιακής προσβολής.... Αυτά τα μακροθρεπτικά συστατικά ενισχύουν το μυοκάρδιο (καρδιακός μυς), ρυθμίζουν τη ροή του αίματος και αποκαθιστούν τον καρδιακό ρυθμό.
Εκτός από τα οφέλη, τα φύλλα σταφίδας μπορούν επίσης να βλάψουν το σώμα. Το φυτικό συστατικό δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί με αυξημένη οξύτητα του σώματος, οξεία γαστρίτιδα και έλκη στομάχου, ηπατίτιδα. Παρουσία χρόνιων παθολογιών, είναι σημαντικό να συμβουλευτείτε έναν γιατρό πριν από τη χρήση.
Μια αντένδειξη για τη χρήση σταφίδων σε οποιαδήποτε μορφή είναι η θρομβοφλεβίτιδα. Τα φύλλα της μαύρης σταφίδας δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται κατάχρηση, εξαιτίας αυτών, η πήξη του αίματος μπορεί να αυξηθεί.
Δεν μπορείτε να πάρετε αφέψημα με βάση τα φύλλα της μαύρης σταφίδας εάν αυξηθεί η γαστρική οξύτητα, με ένα έλκος, μια φλεγμονώδης διαδικασία στο δωδεκαδάκτυλο.Δεν πρέπει να λαμβάνονται μεγάλες ποσότητες φαρμάκων κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, θηλασμός, οδηγούν σε παρενέργειες, διάφορες αλλεργικές αντιδράσεις.
Εφαρμογή φύλλων μαύρης και κόκκινης σταφίδας
Τα φύλλα σταφίδας μπορούν να χρησιμοποιηθούν όλο το χρόνο. Χάρη στα φυτοκτόνα στη σύνθεσή τους, οι ευεργετικές ουσίες του φυτού διατηρούνται σχεδόν στη φυσική τους μορφή όταν ξηραίνονται και καταψύχονται.
Αφέψημα και εγχύσεις - οφέλη και βλάβες
Εκτός από τις αδιαμφισβήτητες φαρμακευτικές ιδιότητες, τα αφέψημα και οι εγχύσεις φύλλων σταφίδας έχουν υπέροχο άρωμα.
Με συστηματική και σωστή χρήση, έχουν υψηλό θεραπευτικό αποτέλεσμα κατά την πρόληψη και τη θεραπεία:
- βρογχοπνευμονικές ασθένειες
- φλεγμονώδεις και καταρροϊκές παθολογίες.
- υπέρταση;
- καρδιαγγειακή νόσο;
- αθηροσκλήρωση;
- δυσεντερία;
- Διαβήτης.
Το φυτικό συστατικό ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, οπτικές λειτουργίες, ρυθμίζει το ήπαρ και τα νεφρά. Τα αφέψημα και οι εγχύσεις χρησιμοποιούνται για τον καθημερινό καθαρισμό του δέρματος, κάνουν λοσιόν σε προβληματικές περιοχές... Τέτοιες θεραπείες καταστέλλουν τις φλεγμονώδεις διεργασίες στα κύτταρα του δέρματος, μια κοινή αιτία ακμής και συστηματική σήψη του προσώπου.
Θεραπευτικά λουτρά
Οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες των φύλλων σταφίδας διευκολύνουν σημαντικά την εκδήλωση δερματίτιδας και άλλων δερματικών παθήσεων.
Τα λουτρά των φύλλων σταφίδας χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία:
- όλους τους τύπους δερματίτιδας
- φραγκοσυκιά στα παιδιά.
- διάθεση;
- ραδικίτιδα.
Ένα λουτρό με σταφίδα είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να θρέψει τα κύτταρα του δέρματος, των νυχιών και των μαλλιών με θρεπτικά συστατικά. Είναι μια καλή εναλλακτική λύση σε πολλές θεραπείες σπα για γυναίκες.
Υγιεινό τσάι
Το τσάι με σταφίδες είναι μια καλή προσθήκη στην καθημερινή σας διατροφή... Το ποτό έχει τονωτικές και τονωτικές ιδιότητες. Είναι μια αξιόλογη αντικατάσταση για πιο επιθετικά ποτά τσαγιού και καφέ.
Οι διουρητικές ιδιότητες του τσαγιού συμπληρώνουν τη σύνθετη θεραπεία:
- νεφρικές παθολογίες (κυστίτιδα, πυελονεφρίτιδα)
- ουρολιθίαση;
- ουρική αρθρίτιδα (απέκκριση ουρικών οξέων)
- οίδημα.
Το τσάι είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για ηλικιωμένους... Αυτή τη στιγμή, το σώμα αντιμετωπίζει σημαντικές μεταβολικές διαταραχές, την κυκλοφορία του αίματος και το έργο του νευρικού συστήματος. Οι δομές της καρδιάς φθείρονται και απαιτούν αυξημένη υποστήριξη από θρεπτικά συστατικά από τα τρόφιμα.
Το τσάι με φύλλα σταφίδας είναι μια πηγή σημαντικών μακροθρεπτικών συστατικών και βιταμινών, η ήπια επίδραση των οποίων δεν διαταράσσει τη φυσική λειτουργία του σώματος. Το ποτό δεν έχει περιορισμούς ηλικίας, θα είναι χρήσιμο για παιδιά και ενήλικες.
Φαρμακευτικές και καλλυντικές συνταγές
Η θεραπεία με φύλλα σταφίδας έχει εφαρμοστεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, επιπλέον, υπάρχει μια συνεχής μελέτη των ευεργετικών ιδιοτήτων του συστατικού του φυτού. Έτσι σήμερα μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε τις καλύτερες συνταγές για φαρμακευτικά και καλλυντικά προϊόντα από φύλλα σταφίδας.
Δημοφιλείς συνταγές:
- Αφέψημα... Για την προετοιμασία του φαρμάκου, τα ξηρά και θρυμματισμένα φύλλα (4 κουταλιές της σούπας. L) τοποθετούνται σε βραστό νερό (1 λίτρο) και διατηρούνται σε υδατόλουτρο για 30 λεπτά. Φιλτράρετε και κρυώστε. Πάρτε 200 ml 3 φορές την ημέρα.
- Εγχυση... Ξηρές πρώτες ύλες (5 κουταλιές της σούπας. L.) χύνονται σε θερμό και χύνονται με βραστό νερό (1 λίτρο). Επιμείνετε 2-3 ώρες, φιλτράρετε και κρυώστε. Πάρτε 100 ml 3-4 φορές την ημέρα. Με τη βοήθεια της έγχυσης, λοσιόν γίνονται κατά τη διάρκεια της φλεγμονής της ακμής. Για να γίνει αυτό, ένα κομμάτι γάζας υγραίνεται σε μια θεραπεία και εφαρμόζεται σε προβληματικές περιοχές για 15 λεπτά.
- Θεραπευτικό μπάνιο... Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε κλαδιά φυτών για να προετοιμάσετε ένα μπάνιο. Για να γίνει αυτό, 1 κιλό πρώτων υλών χύνεται με 10 λίτρα νερού και βράζει για 30 λεπτά. Μετά από αυτό, τα πιάτα καλύπτονται με καπάκι και επιμένουν για 1 ώρα, φιλτράρονται και προστίθενται στο μπάνιο. Η διάρκεια της διαδικασίας είναι 25 λεπτά, η συνιστώμενη συχνότητα είναι 2 φορές την εβδομάδα.
- Τσάι... Το καλοκαίρι, είναι καλύτερο να παρασκευάζετε τσάι από φρέσκα φραγκοστάφυλα ή φύλλα βατόμουρου. Για να γίνει αυτό, τα φύλλα (5-6 τεμ.) Τοποθετούνται σε βραστό νερό (250 ml), διατηρούνται στη φωτιά για 1 λεπτό και επιμένουν για 2-3 λεπτά. Προστίθεται μια κουταλιά μέλι για τη βελτίωση της γεύσης. Το τσάι μπορεί να παρασκευαστεί με μέντα για ένα καλό ηρεμιστικό που προάγει τον υγιή ύπνο.
- Αντισηπτική συμπίεση... Η θεραπεία συνιστάται για όσους έχουν λιπαρό δέρμα επιρρεπές σε σχηματισμό ακμής. Αποξηραμένα φύλλα σταφίδας (20 g), άνθη χαμομηλιού (30 g), φρούτα θαλάσσιου ιπποφαές (50 g) χύνονται με βραστό νερό (1 l) και εκτίθενται σε υδατόλουτρο για 20 λεπτά. Ψύξτε και φιλτράρετε. Ένα πανί γάζας εμποτισμένο με ζωμό εφαρμόζεται στο πρόσωπο για 10-15 λεπτά. Η συνιστώμενη πορεία θεραπείας είναι 5 ημέρες.
- Μάσκα για το πρόσωπο... Ψιλοκομμένα φρέσκα φύλλα (6 τεμ.) Και το τυλιγμένο γάλα (150 ml) αναμιγνύονται καλά και συμπιέζονται μέσα από ένα πανί γάζας. Το θρεπτικό μείγμα εφαρμόζεται στο πρόσωπο και διατηρείται για 20 λεπτά. Το χειμώνα, μια έγχυση από ξηρές πρώτες ύλες μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συστατικό. Η μάσκα φωτίζει τις χρωστικές ουσίες, απαλύνει την επιδερμίδα και έχει μαλακτικό αποτέλεσμα.
Τα φύλλα σταφίδας χρησιμοποιούνται όχι μόνο για ιατρικούς και καλλυντικούς σκοπούς. Το εξαιρετικό τους άρωμα τους καθιστά μια εξαιρετική προσθήκη σε σαλάτες και ζεστά πιάτα. Τα φύλλα είναι επίσης αναντικατάστατα κατά τη συντήρηση των λαχανικών. Η υψηλή περιεκτικότητα φυτοκτόνων στη σύνθεσή τους προστατεύει τα προϊόντα από τη φθορά κατά τη μακροχρόνια αποθήκευση.
Συλλογή και αποθήκευση
Τα φύλλα σταφίδας θα είναι χρήσιμα μόνο εάν συλλεχθούν σωστά. Τα φύλλα συλλέγονται κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας σταφίδας, όταν η περιεκτικότητα σε βιταμίνες και μακροθρεπτικά συστατικά φτάνει στο μέγιστο. Η συγκομιδή πραγματοποιείται με ελάχιστη υγρασία περιβάλλοντος.
Για να το κάνετε αυτό, επιλέξτε μια ημέρα χωρίς βροχόπτωση, μια περίοδο μεταξύ 10-12 ωρών, όταν στεγνώσει η πρωινή δροσιά. Κόψτε ολόκληρα φύλλα νεαρών βλαστών χωρίς σημάδια ασθένειας. Στεγνώνει στην επιφάνεια του υφάσματος σε ξηρό και αεριζόμενο δωμάτιο χωρίς πρόσβαση στο φως του ήλιου.
Αποθηκεύστε το προϊόν σε σφιχτές υφασμάτινες σακούλες ή γυάλινα βάζα με καπάκι. Οι ωφέλιμες ιδιότητες των πρώτων υλών διατηρούνται για 2-3 χρόνια.
Παρά τις τεράστιες δυνατότητες θεραπείας και ευεργετικών ιδιοτήτων για το ανθρώπινο σώμα, Τα φύλλα σταφίδας ωθούνται ανεπιθύμητα στην άκρη... Αυτό μπορεί να εξηγηθεί από την εύκολη διαθεσιμότητα πρώτων υλών και την έλλειψη πλήρων πληροφοριών σχετικά με το εκπληκτικό συστατικό του φυτού. Επομένως, είναι σημαντικό να κοιτάμε προσεκτικά τα ταπεινά φυτά γύρω μας, τα ονόματα των οποίων αναφέρονται συχνά στη σύνθεση ακριβών κρεμών και φαρμάκων.