Ο Ιούνιος αναφέρεται στις παλιές, δοκιμασμένες στο χρόνο ποικιλίες λευκού λάχανου. Οι εργασίες αναπαραγωγής για τη δημιουργία μιας εξαιρετικά πρώιμης ποικιλίας, η οποία είναι ιδιαίτερα ανθεκτική στους παγετούς της άνοιξης, πραγματοποιήθηκαν το 1967 από υπαλλήλους του All-Russian Research Institute of Vegetable Breeding.
Χαρακτηριστικά και βοτανική περιγραφή της ποικιλίας
Το λάχανο του Ιουνίου ανήκει στις πρώιμες ποικιλίες. Η διάρκεια της περιόδου από τη βλάστηση έως την τεχνική ωρίμανση είναι 92-100 ημέρες.
Το φυτό έχει μια συμπαγή ροζέτα φύλλων, η οποία ανυψώνεται και έχει διάμετρο 40-50 εκ. Τα φύλλα είναι πράσινα, συμπαγή, με ελαφρά κηρώδη άνθηση, οι άκρες των φύλλων είναι ελαφρώς κυματιστές.
Ένα ισχυρό και μεγάλο φυτό σχηματίζει σφαιρικές κεφαλές μέσης πυκνότητας. Εξωτερικά, το χρώμα είναι ανοιχτό πράσινο, στο κόψιμο έχει ανοιχτό πράσινο χρώμα. Εσωτερικό κούτσουρο μέτριου μήκους. Οι κεφαλές του λάχανου χαρακτηρίζονται από ζουμερότητα, ομοιομορφία και βάρος από 1,2 έως 2,5 kg. Το προϊόν περιέχει ξηρή ύλη σε ποσότητα 8,1%, σάκχαρα - έως 3,8% και ασκορβικό οξύ - 45 mg%.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Τα πλεονεκτήματα, χάρη στα οποία η ποικιλία έχει μεγάλη ζήτηση μεταξύ των κηπουρών, περιλαμβάνουν:
- σταθερές και υψηλές αποδόσεις, έως 6 kg ανά 1 τετραγωνικό μέτρο.
- φιλική ωρίμανση των φρούτων, επιτρέποντάς σας να καλλιεργήσετε μια καλλιέργεια για πρώιμα εμπορεύσιμα προϊόντα.
- καλή γεύση των καταναλωτών και τρυφερή δομή των λαχανικών.
- την ικανότητα των φυτωρίων να ανέχονται χαμηλές θερμοκρασίες ·
- πηγή θρεπτικών συστατικών, ιδίως βιταμίνης C.
Εκτός από τα θετικά χαρακτηριστικά, υπάρχουν επίσης μειονεκτήματα της ποικιλίας, δηλαδή:
- Η τάση για σπάσιμο κεφαλιών λάχανου, συνεπώς, απαιτεί συγκομιδή σε εύθετο χρόνο.
- χαμηλά ποσοστά διατήρησης, τα οποία είναι τυπικά για όλες τις πρώιμες ποικιλίες ·
- Τα λαχανικά προορίζονται μόνο για φρέσκια κατανάλωση και δεν είναι κατάλληλα για ζύμωση.
Ο χρόνος φύτευσης φυτικών καλλιεργειών για σπορόφυτα
Ο σπόρος λάχανου δεν απαιτεί καμία ειδική προετοιμασία. Όταν επιλέγετε την ώρα για σπορά, πρέπει να υπολογίσετε πότε να φυτέψετε λάχανο για φυτά, έτσι ώστε τον Ιούνιο να υπάρχει η ευκαιρία να κόψετε το πρώτο πιρούνι. Το λάχανο πρέπει να φυτεύεται σε μια συγκεκριμένη στιγμή, αλλά ανάλογα με τις κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής: από αρχές Μαρτίου έως Μάιο. Εάν σπέρνετε λάχανο στις αρχές Μαρτίου, τότε φυτέψτε το σε μόνιμο μέρος στα τέλη Απριλίου, διαφορετικά τα φυτά θα μεγαλώνουν, κάτι που θα επηρεάσει αρνητικά την καρποφορία του.
Το κύριο πράγμα είναι ότι κατά τη φύτευση, η ηλικία των δενδρυλλίων δεν υπερβαίνει τις 50 ημέρες.
Για μια πρώιμη συγκομιδή με τη λιγότερη προσπάθεια, οι έμπειροι κηπουροί συνιστούν τη σπορά της καλλιέργειας στα τέλη Μαρτίου. Στη συνέχεια, η φύτευση δενδρυλλίων μπορεί να πραγματοποιηθεί την πρώτη δεκαετία του Μαΐου. Αυτή η περίοδος θεωρείται παραδοσιακή για φύτευση δενδρυλλίων στο έδαφος σε περιοχές με εύκρατο κλίμα.
Καλλιέργειες για το λάχανο του Ιουνίου
Η φύτευση μιας καλλιέργειας ξεκινά με την επιλογή ενός χώρου που θα πρέπει να φωτίζεται καλά από τον ήλιο καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας. Η καλύτερη επιλογή θα ήταν να εγκαταλείψετε ένα μέρος που είναι επίπεδο ή με μικρές πλαγιές στα νότια και νοτιοανατολικά.
Η κουλτούρα προτιμά γόνιμο, αργιλώδες έδαφος. Εάν το έδαφος είναι όξινο, τότε πρέπει να υποβληθεί σε ασβέστη, καθώς σε pH μικρότερο από 6,0, το λάχανο δεν είναι σε θέση να τοποθετήσει κεφαλές λάχανου και είναι πολύ ευαίσθητο στην καρίνα.
Τα όσπρια, τα δημητριακά, τα κρεμμύδια, τα αγγούρια είναι κατάλληλα ως προκάτοχοι. Δεν συνιστάται να φυτεύετε μια καλλιέργεια για 2-3 χρόνια στη σειρά στο ίδιο μέρος.
Προετοιμασία του εδάφους για καλλιέργεια
Κατά την καλλιέργεια λάχανου, πρέπει να έχουμε κατά νου ότι η προετοιμασία του εδάφους έχει μεγάλη σημασία προκειμένου να επιτευχθεί μια γενναιόδωρη εγγυημένη συγκομιδή. Το φυτό είναι απαιτητικό για τη δομή και τη γονιμότητα του εδάφους. Επομένως, για φύτευση, πρέπει να χρησιμοποιείτε μόνο γονιμοποιημένο έδαφος και αυτό πρέπει να γίνει εκ των προτέρων.
Για τους σκοπούς αυτούς, η έκταση που προορίζεται για φύτευση πρέπει να σκάβεται με ένα φτυάρι το φθινόπωρο και να είναι εξοπλισμένη με χούμο και τέφρα, η οποία θεωρείται καλό αντισηπτικό για την αποτροπή της ανάπτυξης της φθοράς. Μην ξεχάσετε τα ανόργανα λιπάσματα και προσθέστε υπερφωσφορικό και χλωριούχο κάλιο στο έδαφος. Με την έναρξη της άνοιξης, χαλαρώστε την περιοχή και προσθέστε επίσης ένα σύμπλεγμα θρεπτικών ουσιών.
Οι κύριες πτυχές της φύτευσης λάχανου σε ανοιχτό έδαφος
Όταν ο καιρός είναι καλός, μπορείτε να φυτέψετε φυτά. Τα φυτά πρέπει να έχουν τέσσερα αληθινά φύλλα πριν από τη φύτευση. Τα σπορόφυτα δεν πρέπει να θάβονται στις τρύπες πολύ βαθιά στο πρώτο αληθινό φύλλο και, προσπαθώντας να μην βλάψουν το ριζικό σύστημα. Το σημείο ανάπτυξης δεν μπορεί να καλυφθεί. Συμπυκνώστε καλά το χώμα γύρω από το λάχανο και το νερό.
Είναι καλύτερα να φυτέψετε σύμφωνα με το πρότυπο φύτευσης 40x60 cm.
Η σωστή φροντίδα μετά τη φύτευση
Το φυτό απαιτεί πολλή προσοχή από τον κηπουρό, συνεχή φροντίδα και παρέχει ευνοϊκές συνθήκες για την ανάπτυξη. Για την πλήρη ανάπτυξη και την απόκτηση αξιοπρεπούς συγκομιδής λάχανου, είναι απαραίτητο να εκτελέσετε το ακόλουθο σύνολο μέτρων:
- Προστατέψτε τα ανώριμα φυτά από το άμεσο ηλιακό φως, καθώς η ποικιλία δεν ανέχεται υπερβολική θερμότητα.
- για μία εβδομάδα μετά τη φύτευση, ψεκάστε νεαρά φυτά με νερό τρεις φορές την ημέρα χρησιμοποιώντας ένα ποτιστήρι.
- διατηρήστε καθαρά τα κρεβάτια λάχανου, αφαιρώντας τα ζιζάνια και φυτεύοντας τα φυτά.
- να πραγματοποιείται έγκαιρο πότισμα υψηλής ποιότητας, καθώς η καλλιέργεια χρειάζεται πραγματικά υγρασία και η παραμικρή ξήρανση από το χωμάτινο κώμα οδηγεί στη σκλήρυνση του κολοβώματος και στη διακοπή της ανάπτυξης του ριζικού συστήματος.
- Παρέχετε στο λάχανο καλλιέργεια θρεπτικά συστατικά εισάγοντας σύνθετα οργανικά και ανόργανα λιπάσματα.
- επιθεωρήστε το φυτό για την εμφάνιση εντόμων, χωρίς να χάσετε τη στιγμή που ο πληθυσμός τους αρχίζει να αναπτύσσεται ενεργά, και σε περίπτωση προβλήματος, μην χρησιμοποιείτε χημεία, αλλά προτιμάτε έναν λαϊκό ή βιολογικό παράγοντα.
Η σωστή φροντίδα διασφαλίζει ότι τα λαχανικά υψηλής ποιότητας φτάνουν νωρίς.
Ασθένειες και πρόληψή τους
Το λάχανο, όπως και κάθε φυτική καλλιέργεια, εκτίθεται σε τεράστιο αριθμό παρασίτων και ασθενειών και απαιτεί κατάλληλα μέτρα ελέγχου.
ΑΣΘΕΝΕΙΕΣ | |||
Ονομα | Περιγραφή | Μετρα ελεγχου | |
Κέλα | Η παρουσία αναπτύξεων στο ριζικό σύστημα που εμποδίζουν την ανάπτυξη μικρών ριζών | Αφαιρέστε και κάψτε τα νοσούντα δείγματα, απολυμάνετε το χώμα με απολυμαντικά και μην φυτεύετε λάχανο σε αυτό το μέρος για 4 χρόνια. | |
Το Fusarium μαραίνει | Κιτρίνισμα και μαρασμό των φύλλων, τα οποία στη συνέχεια πέφτουν, αφήνοντας ένα γυμνό κορμό με ροζέτα από φύλλα στο στέμμα. Ως αποτέλεσμα, υπό την επίδραση της μόλυνσης, η ανάπτυξη των φυτών σταματά. | Η ασθένεια δεν μπορεί να αντιμετωπιστεί. Για να αποτρέψετε την εξάπλωση της λοίμωξης, αφαιρέστε τα άρρωστα φυτά από τον κήπο μαζί με ένα πήλινο κομμάτι. | |
Απατεώνας | Το λεπτό κολάρο ρίζας και η βάση του στελέχους γίνονται μαύρα και αρχίζουν να σαπίζουν, λόγω του οποίου το φυτό σταματά να αναπτύσσεται και στη συνέχεια πεθαίνει | Ένα μολυσμένο φυτό δεν μπορεί να αντιμετωπιστεί, πρέπει να αφαιρεθεί από τον κήπο και να καεί και να απολυμανθεί με κατάλληλα παρασκευάσματα | |
Παράσιτα | |||
Διασταυρούμενα σφάλματα | Τα έντομα διαπερνούν το δέρμα της σοδειάς και πιπιλίζουν το χυμό από τα φύλλα, ενώ τα φύλλα κυρτώνουν και το φυτό πεθαίνει | Εάν η κουλτούρα επηρεάζεται στα αρχικά στάδια, πρέπει να πολεμήσετε χρησιμοποιώντας δοκιμασμένες λαϊκές θεραπείες. Με ισχυρό πολλαπλασιασμό παρασίτων, πρέπει να τα καταπολεμήσετε με χημικά | |
Αφίδα λάχανου | Ένα πράσινο έντομο προσβάλλει το φυτό, το αποδυναμώνει, διακόπτοντας έτσι τις μεταβολικές διαδικασίες |
Η συμμόρφωση με όλους τους κανόνες της γεωργικής γεωργικής τεχνολογίας στις συνθήκες καλλιέργειας θα επιτρέψει στα φυτά να αντισταθούν ενεργά και επιτυχώς στα παθογόνα και τα επικίνδυνα έντομα.
Κανόνες συγκομιδής και αποθήκευσης
Σύμφωνα με την περιγραφή της ποικιλίας, οι κεφαλές του λάχανου ωριμάζουν ταυτόχρονα στο τέλος Ιουνίου, μετά από 55-60 ημέρες μετά τη μεταφύτευση. Είναι δυνατό να προσδιοριστεί η ετοιμότητα μιας συγκομιδής για συγκομιδή με εξωτερικά σημάδια. Εάν το κεφάλι του λαχανικού είναι συμπαγές και έχει φτάσει στο απαιτούμενο μέγεθος, τότε μπορείτε να ξεκινήσετε τη συγκομιδή. Επίσης, ένα σήμα για συγκομιδή είναι το κιτρίνισμα των εξωτερικών κάτω φύλλων σε ώριμα λαχανικά, το οποίο δείχνει την ολοκλήρωση της διαδικασίας ανάπτυξης και την αποθήκευση των θρεπτικών συστατικών.
Συνιστάται να συλλέγετε το πρωί σε ξηρό καιρό. Κόψτε τα λαχανικά προσεκτικά χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό μαχαίρι. Σε αυτήν την περίπτωση, πρέπει να αφήσετε τρία φύλλα και ένα κούτσουρο μήκους 2 cm.
Η συγκομιδή δεν πρέπει να καθυστερεί, καθώς οι επικεφαλής λάχανα αρχίζουν γρήγορα να σπάνε και να φθαρούν.
Το λάχανο του Ιουνίου δεν μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Προορίζεται για κατανάλωση εντός 2 εβδομάδων μετά τη συγκομιδή.
Για να αποκτήσετε ποιοτικά προϊόντα, πρέπει να κάνετε κάποια προσπάθεια, καθώς και να γνωρίσετε ορισμένα χαρακτηριστικά αυτής της κουλτούρας. Είναι σημαντικό να παρέχετε στο λάχανο άνετες συνθήκες και να απολαύσετε την εξαιρετική γεύση ενός υγιούς και φρέσκου λαχανικού τον Ιούνιο.