Σύμφωνα με ορισμένες μελέτες Τα κρεμμύδια καλλιεργούνται και τρώγονται από ανθρώπους για πάνω από 5000 χρόνια... Οι θεραπευτικές ιδιότητες του λαχανικού οφείλονται κυρίως στην παρουσία πτητικών ουσιών - φυτοκτόνων. Τα κρεμμύδια επιβιώνουν καλά και τα πράσινα φτερά στο κλίμα μας μπορούν να αναπτυχθούν με επιτυχία σε ένα περβάζι και να κορεστούν το σώμα με βιολογικά δραστικές ουσίες. Σχετικά με τα οφέλη και τους κινδύνους των πράσινων κρεμμυδιών για την ανθρώπινη υγεία - το άρθρο μας.
Η χημική σύνθεση του πράσινου και των κρεμμυδιών
Με λεπτομερή ανάλυση της χημικής σύνθεσης του πράσινου και των κρεμμυδιών ορισμένα χαρακτηριστικά μπορούν να διακριθούν:
- Τα φτερά περιέχουν τις μισές θερμίδες σε σύγκριση με τα κρεμμύδια.
- τσαμπιά χόρτα περιέχει 3 φορές περισσότερη βιταμίνη C.
- δεν υπάρχει καροτίνη στα κρεμμύδια, ενώ σε ένα πράσινο προϊόν υπάρχει σε δόση φόρτωσης.
- Και οι δύο τύποι περιέχουν μεγάλη ποσότητα τέτοιου στοιχείου όπως το κοβάλτιο (σε κρεμμύδια 50%, πράσινο 70% της ημερήσιας αξίας).
- παρά τη μεγάλη ποικιλία μικροστοιχείων και μικροστοιχείων, το περιεχόμενό τους και στα δύο προϊόντα είναι μικρό (η εξαίρεση είναι το μολυβδαίνιο, το φτερό περιέχει 29% της ημερήσιας αξίας).
Ως αποτέλεσμα της ανάλυσης, μπορεί να συναχθεί το συμπέρασμα ότι με σημαντικά χαμηλότερη περιεκτικότητα σε θερμίδες, το πράσινο κρεμμύδι έχει πλουσιότερη σύνθεση ανόργανων και βιταμινών.
Τα πράσινα φτερά είναι ένας εξαιρετικός προμηθευτής βιταμίνης C, ειδικά το χειμώνα, σε αντίθεση με τα κρεμμύδια.
Μετά από όλα, σχεδόν κανένας δεν θα τολμούσε να τρώει περίπου ένα κιλό βολβών την ημέρα για να αναπληρώσει το σώμα με αυτό το πολύτιμο θρεπτικό συστατικό.
Επειδή το λαχανικό έχει υψηλή περιεκτικότητα σε κοβάλτιο, εξετάστε την επίδραση αυτής της ουσίας στο ανθρώπινο σώμα:
- βοηθά το ανοσοποιητικό σύστημα να καταπολεμήσει τα ξένα βακτήρια.
- συμμετέχει στη σύνθεση της αιμοσφαιρίνης, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο αναιμίας.
- ρυθμίζει τη βέλτιστη περιεκτικότητα χοληστερόλης στο αίμα.
- βοηθά στη διατήρηση της σκληρότητας, της αντοχής του οστικού ιστού, προάγει την ανάρρωσή του.
Ποιο είναι πιο υγιεινό και πιο υγιεινό - πράσινα κρεμμύδια ή κρεμμύδια:
Χρήσιμες ιδιότητες ενός λαχανικού για το σώμα
Εκτός από την πρόληψη κρυολογήματος ή γρίπης Η κατανάλωση πράσινων φτερών έχει ευεργετική επίδραση στο πεπτικό σύστημα... Μόνο η εμφάνιση μπορεί να προκαλέσει άφθονη σιελόρροια και να αυξήσει την όρεξη.
Ταυτόχρονα, η χρήση φτερών πράσινου κρεμμυδιού μαζί με το κύριο πιάτο βοηθά το σώμα να αισθάνεται γεμάτο και να μην τρώει υπερβολικά.
Το προϊόν χρησιμοποιείται ευρέως σε διάφορες δίαιτες λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε φυτικές ίνες και χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες. Ακόμη και ο σακχαρώδης διαβήτης δεν αποτελεί αντένδειξη στη χρήση.
Οι διατροφολόγοι έχουν σημειώσει μια άλλη ευεργετική ιδιότητα των πράσινων φτερών: να βελτιώσουν τη γεύση των πιάτων. Αυτό το καρύκευμα είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για το αλάτι.
Πολλοί άνδρες που τους αρέσει να τσακίζουν μια δέσμη πικάντικων βοτάνων για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο δεν υποψιάζονται καν πόσο τεράστιο όφελος φέρνουν στο σώμα.
Καταναλώνοντας αυτό το καρύκευμα διεγείρει την αυξημένη παραγωγή της ορμόνης τεστοστερόνης, επηρεάζει την ποιοτική σύνθεση του σπέρματος, αυξάνει τον αριθμό του σπέρματος, βελτιώνει την κινητικότητα και την ικανότητά τους να συλλάβουν.
Συστηματική χρήση πράσινων φτερών στα τρόφιμα μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης προστατίτιδας και ανακουφίζει τα συμπτώματά του σε περίπτωση ασθένειας. Το προϊόν χρησιμοποιείται ως προληπτικό μέτρο κατά της ανικανότητας.
Εκτός από την καταπολέμηση του κρυολογήματος και των μολυσματικών ασθενειών, η χρήση κρεμμυδιών βοηθά στη μείωση του σακχάρου στο αίμα, βοηθά το σώμα να αντιμετωπίσει την τοξικότητα, να απαλλαγεί από βαρέα μέταλλα.
Η τελευταία έρευνα που πραγματοποιήθηκε από επιστήμονες αποδεικνύει την αποτελεσματικότητα των κρεμμυδιών σε ασθένειες που σχετίζονται με αγγειακές βλάβες.
Επομένως, για τους ηλικιωμένους, ελλείψει αντενδείξεων, είναι επιθυμητή η καθημερινή χρήση του προϊόντος σε μικρές ποσότητες.
Οφέλη για την ανθρώπινη υγεία
Για έγκυες θηλάζουσες γυναίκες
Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, η μέτρια κατανάλωση κρεμμυδιών είναι ευεργετική όχι μόνο για τη μέλλουσα μητέρα, αλλά και για το έμβρυο.
Μια γυναίκα που θα φάει ένα λαχανικό σε αυτήν την κρίσιμη περίοδο, προστατεύεται από ιούς και βακτήρια και θα δημιουργήσει τις προϋποθέσεις για την εμφάνιση ισχυρής ασυλίας στο παιδί.
Οι ειδικοί προτείνουν αποφύγετε να τρώτε ένα υγιές λαχανικό κατά τη διάρκεια του θηλασμού, καθώς η γεύση του γάλακτος θα αλλάξει και το μωρό μπορεί να αρνηθεί να θηλάσει.
Για άνδρες και γυναίκες
Ποιος άνθρωπος στο σωστό μυαλό του θα αρνηθεί ένα αρωματικό σουβλάκι με αυτό το ψημένο, τραγανό λαχανικό; Τα κρεμμύδια είναι υγιή ωμά και μαγειρεμένα.
Αυτός, όπως το πράσινο, ικανός να ενισχύσει την παραγωγή τεστοστερόνης στο ανδρικό σώμα... Εκτός από την αύξηση της σεξουαλικής λειτουργίας, το φυτό μπαχαρικών έχει τονωτικό αποτέλεσμα.
Λόγω της ικανότητας επηρεασμού του μεταβολισμού, τα κρεμμύδια βοηθούν τους εκπροσώπους του ισχυρού μισού της ανθρωπότητας να διατηρούν το σωματικό βάρος σε βέλτιστο επίπεδο.
Σημειώνεται η ικανότητα του λαχανικού να ενισχύει τις ρίζες των μαλλιών, ως εκ τούτου, το προϊόν μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως προφυλακτικό μέσο για την καταπολέμηση της τριχόπτωσης.
Η κατανάλωση κρεμμυδιών έχει θετική επίδραση στην υγεία του γυναικείου σώματος.
Όλοι γνωρίζουν μια ασθένεια όπως η οστεοπόρωση και αν και οι άνδρες είναι επίσης ευάλωτοι σε αυτήν την ασθένεια, ακόμα και στις γυναίκες, εμφανίζεται πολύ πιο συχνά.
Επομένως, για προληπτικούς σκοπούς, η χρήση αυτού του λαχανικού θα είναι πολύ χρήσιμη, ο κίνδυνος κατάγματος των οστών θα ελαχιστοποιηθεί.
Ένα άλλο σημαντικό χαρακτηριστικό ενός λαχανικού για τις γυναίκες είναι θετική επίδραση στην υγεία και την εμφάνιση του δέρματος... Η προσθήκη κρεμμυδιών στα πιάτα όχι μόνο βοηθά στη διατήρηση της επιδερμίδας ολόκληρου του σώματος νεανικού.
Μάσκες χυμού κρεμμυδιού με ελαιόλαδο αναγνωρίζονται από τους κοσμετολόγους ως μέσο για την καταπολέμηση των ρυτίδων.
Μάσκα προσώπου κρεμμυδιού:
Βλάβη και αντενδείξεις
Αν και τα κρεμμύδια δεν θεωρούνται αλλεργιογόνα τρόφιμα, σε μερικούς ανθρώπους, μπορεί να προκαλέσει ατομική δυσανεξία... Συνιστάται στα παιδιά να δίνουν ένα υγιές φυτικό ωμό το νωρίτερο δύο ετών.
Προσεκτικά το προϊόν πρέπει να αντιμετωπίζεται με άτομα:
- έχοντας υψηλή οξύτητα στο στομάχι.
- πάσχουν από ηπατική και νεφρική νόσο.
- με ασθένειες του στομάχου και του βρογχικού άσθματος.
Δεν είναι επιθυμητό Χρησιμοποιήστε ένα λαχανικό για θηλάζουσες μητέρες, καθώς η μυρωδιά των κρεμμυδιών μπορεί να διεισδύσει στο γάλα.
Εφαρμογή στην παραδοσιακή ιατρική
Αυτό το αρχαίο φαρμακευτικό προϊόν χρησιμοποιείται στη λαϊκή ιατρική για τη θεραπεία μιας ευρείας ποικιλίας ασθενειών, από τη συνήθη πρόληψη κρυολογήματος ή γρίπης, έως τη θεραπεία του Trichomonas στις γυναίκες και του καρκίνου.
Από αμνημονεύτων χρόνων, τα κρεμμύδια είναι γνωστά ως φάρμακα για τα σκουλήκια.
Συνταγή: Ρίχνουμε ένα μεσαίου μεγέθους ψιλοκομμένο κρεμμύδι με δύο ποτήρια βραστό νερό και αφήστε για περίπου μισή ημέρα.
Σουρώστε και καταναλώστε 150 ml για 5 ημέρες πριν από τα γεύματα. Μια αποτελεσματική θεραπεία που έχει αποδειχθεί για αιώνες κατά των ασκάρι και των πνευμόνων.
Ως θεραπεία για την τριχόπτωση... Συνταγή: Πρώτα πρέπει να προετοιμάσετε ένα αφέψημα από ρίζες κολλιτσίδας.
Ψύξτε και προσθέστε χυμό κρεμμυδιού στο ζωμό, βάσει αναλογίας 6 έως 4. Συνιστάται να προσθέσετε ένα μέρος κονιάκ στο τελικό διάλυμα (ή πόσο δεν σας πειράζει).
Μάσκα μαλλιών κρεμμυδιού:
Τα πράσινα κρεμμύδια και τα κρεμμύδια δεν είναι μόνο νόστιμα και υγιεινά τρόφιμα και καρυκεύματα για πιάτα, αλλά και ένα προσιτό και αποτελεσματικό φάρμακο.